|

mkÕlÕ:®³ÕÕ JÕÀuhÕvÕÕµÕJÕwlÕÕÇvÕí mÕpÕÕÆkÕuÕíu³ÕÕ IÕjÕuÕÕ
SJÕÀ kÕíiÕUÕÇ®Õ sìÕ DÕmÕlÕí. DÕÕcnÕuÕÕ DÕÕcÕ®ÕÕÇ ªcÕ DÕÕcÕ®³ÕÕ
hÕjÕÇvÕí mÕpÕkÕÕ³Õ®ÕÕÇ nçílÕÕÇ. cÕÕPÕí hÕlÕÕÇ [Õ@JÕwìj DÕmÕu³ÕÕcÕáUí
l³ÕÕbvÕÕ kÕíU vÕmÕÕ³Õ®ÕÕ. hÕjblÕá lÕjÕÇnÕÇ lÕí oáhÕÕjÕÇ
IÕjÕÇ DÕÕu³ÕÕvÕblÕj DÕÕcnÕÇ oçíIÕí kÕíiÕkÕíiÕȳÕÕ HÕÀÕÆvÕ&®Õj®³ÕÕ
oáJÕÀÕvÕÕblÕ pÕÕ³Õ®Õçí. l³ÕÕ®ÕÕÇ cÕÕÕÆnlÕÕÇhÕámlÕJÕÀí iÕçíUÕ
JÕÀjÕ³Õ®Õçí. ÕÆµÕkÕÕ³Õ DÕÕcnÕÇ oçívÕ-lÕÕÇvÕ HÕÀÕÆvÕ&®Õj®ÕÕÇ
hÕÏoµÕ&vÕí hÕÕnèvÕ DÕÕuÕçí. l³ÕÕlÕèvÕnÕÇ DÕÕcnÕuÕÕ yÕjÕÇ®Õ
cÕÕÕÆnlÕÕÇ ÕÆcÕUÕuÕÕÇ.
hÕÏl³ÕíJÕÀ IÕjÕ®Õb cÕáK³Õ DÕÕJÕÀ<Õ&CÕ DÕmÕlÕb lÕçí
l³ÕÕ IÕjÕ®ÕÕ nÕ@uÕ. DÕÕcnÕÇ nÕ@uÕcÕO³Õí SJÕÀ mÕçíHÕÀÕmÕíì,
[Õ³ÕÕÆvÕbiÕ ìíyÕuÕ kÕ iÕ@uÕjÕÇ®ÕÕÇ pÕÕiÕÕ DÕÕlÕ IÕíTvÕ ÕÆmÕÕÆìbiÕ
lÕ³ÕÕj JÕÀíuÕÕÇ. lÕíLÕí yÕmÕèvÕ ÕÆKÕ[JÕÀÕÇyÕÕníj vÕpÕj ìÕJÕÀuÕÕÇ
JÕÀÕÇ ÕÆmkÕÕÆcÕbiÕ hÕèuÕ, níuLÕ JÕwuÕyÕ kÕ iÕÕ[&vÕcÕO³Õí
KÕíUCÕÕjÕÇ cÕáuÕí ³ÕÕb®³ÕÕJÕÀ[í mÕnpÕ vÕpÕj pÕÕlÕí. [Õ³ÕÕÆvÕbiÕ
ìíyÕuÕ®³ÕÕ ÕÆYÕblÕÕÇuÕÕ Texture
JÕÀíu³ÕÕcÕáUí l³ÕÕ ÕÆYÕblÕÕÇuÕÕ SJÕÀ kÕíiÕUÕ uÕèJÕÀ
ÕÆcÕUÕuÕÕ DÕÕní.
ÕÆJÕÀ®ÕvÕ hÕèCÕ&hÕCÕí cÕÕ@[îÕáuÕj ÕÆJÕÀ®ÕvÕ hÕ×lÕÕÇhÕÏcÕÕCÕí
lÕ³ÕÕj JÕÀªvÕ IÕílÕuÕí DÕmÕu³ÕÕcÕáUí SJÕÀnÕÇ kÕmlÕè yÕÕníj
ÕÆomÕlÕ vÕÕnÕÇ. l³ÕÕcÕáUí ÕÆJÕÀ®ÕvÕ mÕáìmÕáìÕÇlÕ kÕ cÕçíJÕÀUí
kÕÕìlÕí.
cÕáuÕÕb®ÕÕÇ ªcÕ nÕÇ DÕÕcnÕÇ pÕÕmlÕ DÕÕJÕÀ<Õ&JÕÀ yÕvÕÕÆkÕC³ÕÕ®ÕÕ
hÕϳÕlvÕ JÕÀíuÕÕ. cÕáuÕÕb®³ÕÕ mÕçí³ÕÕÇ, iÕjpÕÕ, jbiÕsìÕ
KÕíUC³ÕÕmÕÕþÕÇ pÕÕiÕÕ ³ÕÕ iÕçíäÕÇ uÕ#ÕÕlÕ IÕíTvÕ DÕÕcnÕÇ
l³ÕÕ oãäÕÇvÕí cÕÕÕÆnlÕÕÇ iÕçíUÕ JÕÀíuÕÕÇ. DÕÕcnÕuÕÕ nkÕÕ
lÕmÕÕ kÕ DÕÕcÕ®³ÕÕ JÕÀuhÕvÕíhÕí#ÕÕ ÕÆJÕÀlÕÕÇlÕjÕÇ hÕìÕÇvÕí
®ÕÕbiÕuÕÕ yÕbJÕÀyÕí[
DÕÕcnÕuÕÕ ÕÆcÕUÕuÕÕ. l³ÕÕlÕ cÕáuÕÕb®³ÕÕ DÕY³ÕÕmÕÕ®ÕÕÇ hÕámlÕJÕÀí,
l³ÕÕb®Õí JÕÀhÕ[í þíkÕC³ÕÕmÕÕþÕÇ kÕÕ@[&jçíyÕ, KÕíUCÕÕÇ
kÕ ®ÕÕojÕÇ þíkÕC³ÕÕmÕÕþÕÇ cÕçíþcÕçíþí [£Õ@kÕj mÕkÕ&
JÕÀÕnÕÇ DÕÕní. cÕáuÕÕb®Õí mÕkÕ& mÕÕcÕÕvÕ SJÕÀÕ®Õ yÕbJÕÀyÕí[cÕO³Õí
mÕÕcÕÕkÕu³ÕÕcÕáUí l³ÕÕbvÕÕ GjuÕíuÕÕÇ mÕkÕ& pÕÕiÕÕ KÕíUC³ÕÕmÕÕþÕÇ
cÕçíJÕÀUÕÇ ÕÆcÕUlÕí. slÕÕuÕÕ {iÕ kÕ ®ÕÕboC³ÕÕb®Õí FchÕçíì&í[
kÕÕ@uÕhÕíhÕj uÕÕkÕuÕí, jbiÕyÕíjbiÕÕÇ hÕ[oí uÕÕkÕuÕí. FboÏOÕvÕá<³ÕÕlÕuÕí
mÕkÕ& jbiÕ cÕÕÇ cÕáuÕÕb®³ÕÕ ªcÕcÕO³Õí kÕÕhÕjC³ÕÕ®ÕÕ
hÕϳÕlvÕ JÕÀíuÕÕ. l³ÕÕcÕáUí ³ÕÕ ªcÕcÕO³Õí ³ÕíCÕÕjÕÇ mÕkÕ&
uÕnÕvÕ cÕáuÕí yÕÕníj hÕ[Õ³ÕuÕÕ®Õ lÕ³ÕÕj vÕmÕlÕÕlÕ.
cÕÕmìj yÕí[ªcÕ DÕÕcnÕÇ mÕÕÌc³Õ µÕÕblÕ hÕCÕ DÕÕJÕÀ<Õ&JÕÀ
þíkÕuÕÕÇ. ³ÕÕ ªcÕ®Õí hÕ[oíoíKÕÕÇuÕ HÕÀÕÆvÕ&®ÕjuÕÕ µÕçíYÕímÕí
DÕµÕÕ oçívÕ jbiÕÕblÕ yÕvÕkÕèvÕ IÕílÕuÕí. yÕí[®³ÕÕ mÕcÕçíjÕÇuÕ
ÕÆYÕblÕÕÇkÕj Texture
JÕÀªvÕ IÕílÕuÕí kÕ l³ÕÕkÕj SJÕÀ mÕáboj ÕÆvÕmÕiÕ&ÕÆ®Õ$Õ
uÕÕkÕuÕí. ³ÕÕ yÕí[ªcÕ mÕíìkÕj DÕmÕuÕíu³ÕÕ uÕJÕÀÕÇ [£Õ@cÕO³Õí
DÕÕcnÕuÕÕ mÕ@vì£çí ÕÆPÕbiÕ JÕÀÕj uÕÕiÕuÕÕÇ. l³ÕÕcÕáUí DÕÕÆlÕµÕ³Õ
cÕínvÕlÕÕÇvÕí mÕpÕÕÆkÕuÕíuÕí IÕj DÕÕcnÕuÕÕ KÕèhÕ®Õ uÕÕYÕoÕ³ÕJÕÀ
þjuÕí. DÕÕcÕ®³ÕÕ ³ÕÕ mkÕhvÕÕlÕu³ÕÕ IÕjÕuÕÕ mÕÕLÕ ÕÆcÕUÕuÕÕÇ
lÕÕÇ vÕÕÆµÕyÕÕ®ÕÕÇ.
- ÕÆµÕuhÕÕ DÕÕÆkÕvÕÕµÕ ®ÕknÕCÕ, JÕÀÕbÕÆokÕuÕÕÇ.
|