मटणाला हळद, मीठ, तिखट, धणे-जिरे पूड, आलं लसूण वाटण लावून शिजवा.
कोळंबीला मीठ व लिंबू लावून ठेवा. कांदा चिरून घ्या. एका पातेल्यात तेल घालून कांदा परतून घ्या.
कलेजी धुऊन चिरून घ्या, कढईत तेल टाकून वेलची, लवंग, दालचिनी व तमालपत्र टाका.
मटणाला हळद, मीठ, तिखट, धणे-जिरे पूड, आलं लसूण वाटण लावून शिजवा.
कोळंबीला मीठ व लिंबू लावून ठेवा. कांदा चिरून घ्या. एका पातेल्यात तेल घालून कांदा परतून घ्या.
कलेजी धुऊन चिरून घ्या, कढईत तेल टाकून वेलची, लवंग, दालचिनी व तमालपत्र टाका.
