23 July 2018

News Flash

‘सही’ डिश

मी शेफ, आमच्या घराचा, आमच्या कुटुंबाचा. शेफ हनिश!

हरिश्चंद्रगडावरील मिट्ट काळोखातील खिचडी!

सूर्य बुडाल्याबरोबर मधुकरला वेळेचे भान आले. लगेच गुहेमध्ये जाऊन तो पाहून आला.

डाल पकवानची मेजवानी

ऑक्टोबर २०१६ पासून अचानक माझ्या पत्नीच्या तळहात व तळपायांना बधिरपणा आला आहे.

एरर एरर एरर

आता तिसरा टप्पा सुरू. भाजणे. या वेळेपर्यंत मी लक्ष्याच्या अगदी जवळ पोहोचलो होतो.

शीण घालवण्याची परफेक्ट थेरपी

आजही मी आणि किचन हे दोन्ही शब्द जवळजवळ ठेवताना विचित्र वाटतं.

ऑपरेशन थिएटरबाहेरची चिंतामग्नता..

केक करण्यासाठी ओव्हन २२० अंश सेल्सिअसवर प्रीहिट करायला ठेवला.

चिकन लपेटा ते तर्रीदार बटर चिकन करी

मला जास्तीतजास्त चार ते पाच जणांसाठी पदार्थ बनविण्याचा अनुभव होता.

स्वयंपाकाची ऐशीतैशी

स्वयंपाकघरात माझ्या प्रवेशास कारण ठरली ती माझी नोकरीनिमित्त झालेली बदली.

बॅचलर ऑफ कुकिंग

आईने पहिला पदार्थ शिकवला, ‘फोडणीचे वरण’.

घानातील स्वयंपाकगिरी

स्वयंपाक या विषयासाठी दररोज एकूण दीड तासापेक्षा जास्त वेळ द्यायचा नाही असे ठरवून कामाला लागलो.

इन्स्टंट लोणच्याची खासियत

मी पेशाने आणि पैशानेही शिक्षकच! गेली दहा वर्षे नोकरीच्या निमित्ताने भटकंती करतो आहे.

वाढता वाढता वाढे भाताचा डोंगर

शालेय शिक्षणासाठी गावापासून दूर राहिले तर मुलांचे शिक्षण चांगले होईल.

पराठे करता करता..

आज एखादा खमंग गरमागरम पदार्थ करून तिच्या आई-बाबांना सरप्राइज द्यायचं.

गोदावरी भजी

एकदा मंडणगडलाच एका मित्राच्या घरी गेलो होतो, तेव्हा त्याने मला वांग्याची भाजी खायला दिली.

‘प्रॉन्स इन ग्रीन मसाला इज रेडी..’

ताजी कोलंबी, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, आले, लसूण, ओला नारळ, पुदिना सगळे पद्धतशीर आणले

हाय काय आन नाय काय!

एकदम भातुकलीतलाच खेळ वाटला.