Happy Diwali 2017 : मँगो खवा बर्फी

दिवाळीत नक्की करून पाहा

Diwali special recipe mango barfi

साहित्य
भाजलेला खवा – २५० ग्रॅम
मँगो पल्प – १ कप
साखर – १३/४ कप
पाणी
तूप

कृती
१) तूप सुटेस्तोवर खवा भाजून घ्यावा.
२) नॉनस्टिक भांडय़ात साखर व पाणी घालून, साखर विरघळवून घ्यावी.
३) त्यात मँगो पल्प घालून गोळी बंद पाक करावा. मिश्रण मंद आचेवर शिजवावे. थंड करावे.
४) खवा मिक्सरमधून बारीक करावा. त्यात मँगो पल्पचे मिश्रण घालावे.
५) ट्रेला तूप लावून घ्यावे.
६) मिश्रण तयार झाल्यावर ट्रेमध्ये एकसारखे पसरवून घ्यावे व सर्व बाजूंनी थापून घ्यावे.
७) वड्या पाडून घ्याव्यात.

– नीलेश लिमये

सौजन्य -लोकप्रभा

Loksatta Telegram लोकसत्ता आता टेलीग्रामवर आहे. आमचं चॅनेल (@Loksatta) जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.

Web Title: Happy diwali 2017 special recipe mango barfi in marathi

ताज्या बातम्या