साहित्य : तांदळाचं पीठ (दोन मोठ्या वाट्या), नारळाचे दूध, गुळ, वेलची पावडर, चिमुटभर हळद, चवीपुरते मीठ, एक मोठा चमचा तेल

कृती : तांदळाच्या पीठात चवीनुसार मीठ टाकून उकड काढून घ्यावी. तांदळाच्या पीठाचे मध्यम आकाराचे गोळे करून घ्यावे. गॅसवर एका मोठ्या पातेल्यात पाणी उकळत ठेवावे. पाणी उकळू लागले की त्यात एक मोठा चमचा तेल टाकावे. या पाण्यात पीठाचे गोळे टाकून ते उकडून घ्यावे. शेव गाळण्याच्या भांड्याला आतून थोडसं तेल लावावं, जेणेकरून पीठ भांड्याला चिकटणार नाही. उकळत्या पाण्यातून लगेच पीठाचे गोळे काढून त्याची शेव गाळून घ्यावी.

how to get rid of house rats tips
Cleaning tips : घरातील उंदरांना पळवून लावण्यासाठी ‘गव्हाचा’ करा वापर! पाहा या दोन टिप्स…
Development Plan, Navi Mumbai, Wetlands, Residential Complexes, Political Silence, flamingo, environment,
नवी मुंबई : पाणथळीच्या जागा निवासी संकुलांसाठी खुल्या करण्याचा निर्णय, पर्यावरणप्रेमींचा विरोध, नेत्यांचे सोईस्कर मौन
Why a sunscreen over SPF 50 is still the best bet for the beach
तुम्हीही उन्हात जाताना ‘SPF 50’ सनस्क्रीन वापरताय का? मग त्वचारोग तज्ज्ञ काय सांगतात वाचाच
Secular Parishad in Dhule
जातीयवाद्यांना रोखण्याचा धुळ्यातील सेक्युलर परिषदेचा निर्धार

नारळाच्या दुधात गुळ बारीक करून मिक्स करून घ्यावा. दुधात रंगासाठी चिमुटभर हळद टाकावी आणि मग वेलची पावडर मिक्स करून घ्यावी. सर्व्ह करताना गुळ मिक्स केलेले नारळाचे दूध एका बाऊलमध्ये काढून घ्यावे आणि त्यात शेवया घालाव्या. कोकणातील हा पारंपारिक गोड पदार्थ आहे. गणेशोत्सवाच्या काळात प्रत्येक घरात प्रसादासाठी हा पदार्थ आवर्जून तयार केला जातोच. ‘शिरवाळ्या’ या नावाने देखील हा पदार्थ ओळखला जातो. अनेक घरात तांदळाची शेव गाळण्यासाठी लाकडाचे वेगळे भांडे देखील तयार करून घेतले जाते.