चिंच*मुतखडा होऊ नये म्हणून फायदेशीर*‘अँटिऑक्सिडंट’ म्हणून चांगली*हृदयविकाराला प्रतिबंध करणारीआहारात कशी वापरली जाते-*भाजी, आमटी, उसळींमध्ये आंबटपणासाठी चिंचेचा कोळ वापरला जातो. *चिंचेचे सारजवस (अळशी)*निरोगी पचनासाठी फायद्याचे *रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे ’ हृदयाच्या आरोग्यसाठी चांगले ’ यकृताचे आरोग्य राखणारे *रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करणारे आहारात कसे वापरले जाते-*जवस थोडे भाजून त्याची लसूण, खोबरे किंवा शेंगदाणे घालून केलेली चटणी जेवणात घेतली जातेहळद*कापणे, खरचटणे किंवा कमी प्रमाणात भाजणे यावर घरगुती ‘अँटिसेप्टिक’ म्हणून उपयुक्त*रक्तशुद्धीसाठी उपयुक्त*सायनसच्या विकारात फायदेशीर आहारात कशी वापरली जाते-*स्वयंपाकात फोडणीत वापरली जाते*दुधात चिमूटभर हळद घालून घेतले जातेरोजच्या जेवणात आपण आहारात घेत असलेल्या लहान- लहान पदार्थाचाही महिमा मोठा आहे. हे सगळे पदार्थ आपण फोडणीत, भाजी- आमटीत, चटणीत किंवा मुखशुद्धी म्हणूनही खाल्लेले असतात. त्यांचे आरोग्यासाठी असणारे फायदे सांगताहेत आहारतज्ज्ञ स्नेहा रमणकट्टी-
