05 August 2020

News Flash

टेस्टी टिफिन : सफरचंद आणि बदाम सूप

बदाम कोमट पाण्यात भिजवून सोलून मग अगदी गुळगुळीत वाटून घ्या. बटर गरम करून त्यात लसूण आणि सफरचंदाच्या फोडी परता.

(संग्रहित छायाचित्र)

शुभा प्रभू साटम

साहित्य

सफरचंद, अर्धी वाटी बदाम, बटर, लसूण, व्हेज स्टॉक, मीठ, मिरपूड, ड्राय हर्ब्ज आणि चिली फ्लेक्स.

कृती

बदाम कोमट पाण्यात भिजवून सोलून मग अगदी गुळगुळीत वाटून घ्या. बटर गरम करून त्यात लसूण आणि सफरचंदाच्या फोडी परता. त्यामध्ये व्हेज स्टॉक, मीठ, मिरपूड घालून शिजवून घ्या. हे शिजलेलं मिश्रण मिक्सरला वाटून घेऊन त्यात बदामाचे गुळगुळीत वाटण मिसळा. हब्र्ज घालून एक उकळी काढा. प्यायला घेताना आवडत असल्यास चिली फ्लेक्स घालून घेऊ शकता. व्हेज स्टॉकऐवजी चिकन स्टॉकही घालू शकता. तसेच आवडत असेल तर नुसत्याच बदामाऐवजी समप्रमाणात काजू आणि खोबरेही वापरू शकता.

लोकसत्ता आता टेलीग्रामवर आहे. आमचं चॅनेल (@Loksatta) जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.

First Published on November 1, 2019 12:21 am

Web Title: apple and almond soup recipe abn 97
Next Stories
1 शहरशेती : जमिनीखालची कंदपिके
2 ‘अ‍ॅप’ आपला डॉक्टर
3 ऑफ द फिल्ड : खेळ हा जीवघेणा!
Just Now!
X