29 October 2020

News Flash

मस्त मॉकटेल : कोकम कॅप्रियोओस्का

कोकम म्हणजे ‘कूल’ भावना. नुसतं नाव घेतलं तरी पोटात थंड पडतं.

कोकम कॅप्रियोओस्का

कोकम म्हणजे ‘कूल’ भावना. नुसतं नाव घेतलं तरी पोटात थंड पडतं. अशा या कोकमच्या साथी लिंबांचं सरबत, साखर घालून जर का मिश्रण बनवलं, तर रणरणीत उन्हातही घशाची कोरड कमी होते. अशा या ‘कूल कूल’ कोकमाचं  हे गुपित..

साहित्य

* लिंबाच्या ४ फोडी
* २ कोकम साले
* २० मिली साखरेचे सिरप
* ५० मिली कोकमाचा ज्यूस
* बर्फ आणि सोडा.

कृती

सर्वप्रथम शेकरमध्ये लिंबाच्या फोडींचा रस काढून घ्या. आता पिळलेल्या फोडीसुद्धा त्यात टाका. त्यातच कोकम टाका आणि थोडेसे खलून घ्या. आता यामध्ये साखरेचे सिरप टाका. कोकमाचा रस टाका. हे छान घुसळून घ्या. त्यावर बर्फ घाला आणि पुन्हा एकदा झक्कास शेक करून घ्या. आता छानशा ग्लासामध्ये हे मिश्रण ओता आणि वरून सोडा घाला.

लोकसत्ता आता टेलीग्रामवर आहे. आमचं चॅनेल (@Loksatta) जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.

First Published on February 21, 2018 4:26 am

Web Title: kokum caprioska recipes
Next Stories
1 हसत खेळत कसरत : खांदा, कोपर, छातीच्या मजबुतीसाठी..
2 स्वराज्याची तिसरी राजधानी
3 खाद्यवारसा : कॉर्न कटलेट
Just Now!
X