13 December 2019

News Flash

हुलग्याचे सूप

हुलगे- अर्धा वाटी ल्ल  तांदूळ- दोन चमचे

आरोग्यदायी आहार : – डॉ. सारिका सातव

साहित्य

  •   हुलगे- अर्धा वाटी ल्ल  तांदूळ- दोन चमचे
  •  जिरे, धने पावडर ल्ल अर्धा चमचा प्रत्येकी
  •  तूप- एक चमचा ल्ल  मीठ, तिखट- चवीप्रमाणे ल्ल कोथिंबीर- चिरून- एक चमचा

कृती

  •  हुलगे कढईमध्ये भाजून थंड करून मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्यावे.
  •  कढईमध्ये पाणी गरम करून तांदूळ व मीठ मिसळून उकळत ठेवावे.
  •  हुलग्याचे पीठ पाणी मिसळून ठेवावे.
  • कढईमध्ये तिखट घालून एक उकळी आल्यानंतर पाणी घालून केलेले हुलग्याचे पीठ त्यात मिसळावे.
  •  सारखे हलवत राहावे आणि १० ते १५ मिनिटे शिजू द्यावे.
  •  पातळपणा ठेवण्यासाठी पाणी मिसळू शकता.
  •  त्यानंतर तुपामध्ये जिरे व धने पावडरची फोडणी करून वरून मिसळावी.
  •  गरम गरम हुलग्याचे सूप पिण्यासाठी द्यावे.

वैशिष्टय़े

  •  सर्दी, पडसे, सायनस इत्यादीमध्ये अतिशय उपयुक्त.
  •  थंडीमध्ये घेण्यास उत्तम पदार्थ
  •  तोंडाला चव नसणे, ताप, भूक न लागणे, स्थौल्य इत्यादीमध्ये अतिशय उपयुक्त.

First Published on November 12, 2019 1:57 am

Web Title: recipe hulga sup akp 94
Just Now!
X