साहित्य

* संत्र्यांचा रस – १५० मिली

*  ग्रेनाडिन सिरप – ३०मिली

*  सजावटीसाठी संत्र्याची फोड

कृती

कॉकटेल शेकरमध्ये बर्फाचे तुकडे घाला. तो अर्धा भरेल इतपत हे तुकडे असू द्यात.

शेकरमध्ये संत्र्याचा रस घालून ते चांगल्या पद्धतीने हलवून घ्या. आता एका ग्लासात बर्फ घ्या. त्यावर हे मिश्रण ओता. आता हलक्या हाताने चमच्याच्या मागच्या बाजूचा उपयोग करून ग्लासात ग्रेनाडिन सिरप सोडा. हे सिरप ग्लासात तळाला जाईल, पण पिताना त्याची चव येईल. वरून सजावटीसाठी संत्र्याची फोड वापरा. टकिला सनराइज या प्रसिद्ध कॉकटेलवर हे कॉकटेल आधारित आहे.

अद्वय सरदेसाई