निरोगी शरीरासाठी सकस आहार घेणे आवश्यक आहे. शरीरात आवश्यक पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे शरीर कमकुवत होते आणि शरीरात रक्ताची कमतरता असते. अशक्तपणामुळे रक्तक्षय होऊ शकतो. भारतात महिलांमध्ये अॅनिमियाची समस्या अधिक आढळते. २०१५ मधील लॅन्सेंट अहवालानुसार, जगातील सुमारे एक तृतीयांश लोकं रक्तक्षयग्रस्त आहेत. जेव्हा शरीरात रक्ताची कमतरता असते तेव्हा त्याची लक्षणे दिसू लागतात जसे की अशक्त वाटणे, चक्कर येणे, धाप लागणे, डोकेदुखी आणि हातपाय थंड होणे. शरीरात रक्ताची कमतरता असल्यास, योग्य वेळी उपचार न केल्यास अनेक गंभीर आजार होऊ शकतात. शरीरातील रक्ताची कमतरता भरून काढण्यासाठी आहारात रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्यांचे सेवन करा. रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्यांमधून शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळतात, तसेच शरीरातील रक्ताची कमतरताही पूर्ण होते. रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्या शरीरातील हिमोग्लोबिनची कमतरता पूर्ण करतात. चला जाणून घेऊया शरीरातील रक्ताची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी आहारात कोणती रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्यांचे सेवन करावे. डाळिंब खाणे लाल रंगाच्या फळांमध्ये डाळिंब हे सर्वोत्तम फळ आहे. डाळिंबात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असल्याने कर्करोगासारख्या आजारावर उपचार आहे. डाळिंब शरीरातील जळजळ कमी करते, तसेच शरीरातील रक्ताची कमतरता पूर्ण करते. सफरचंद रक्ताची कमतरता पूर्ण करतो रोज एक सफरचंद खाणे आरोग्यासाठी चांगले असते. अँटिऑक्सिडंट्स, आहारातील फायबर आणि फ्लेव्होनॉइड्स गुणांनी युक्त सफरचंद सेवन केल्याने शरीरातील रक्ताची कमतरता पूर्ण होते, तसेच कर्करोग, मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. टरबूज आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे टरबूज जवळजवळ वर्षभर उपलब्ध असते, जे चांगल्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. टरबूजमध्ये बीटा-कॅरोटीन आणि लाइकोपीन असते, जे हृदयरोगाचा धोका कमी करते, तसेच कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते. टरबूज शरीरातील रक्ताची कमतरता पूर्ण करून वजन नियंत्रित ठेवते. बीट खाणे बीट ही अशीच एक भाजी आहे जी आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. शरीरातील लोहाची कमतरता बीट खाल्ल्याने पूर्ण होते. अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांनी समृद्ध, बीटमध्ये भरपूर फायबर, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी, नायट्रेट्स आणि फोलेट असतात, जे आपल्याला निरोगी ठेवतात. बीट खाल्ल्याने रक्तदाबही नियंत्रित राहतो. टोमॅटो खाणे टोमॅटोचे सेवन केल्याने शरीरातील रक्ताची कमतरता पूर्ण होते. टोमॅटोचा वापर तुम्ही भाजीत किंवा चाट बनवून करू शकता. टोमॅटोमध्ये असलेले लाइकोपीन कर्करोगावर उपचार करते. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी त्वचेसाठी देखील फायदेशीर आहे.
