Aluminium Foil Paper or butter paper: चपाती, पराठे उबदार ठेवण्यासाठी ॲल्युमिनियम फॉईलचा वापर केला जातो. त्याचबरोबर घरातून मुलांना किंवा ऑफिसला जाताना डबा देताना या ॲल्युमिनियम फॉइलचा वापर केला जातो. असे केल्याने चपाती किंवा पराठे गरम राहतात. पण, तुम्हाला माहीत आहे का की हे ॲल्युमिनियम फॉइल तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते. प्रवासात किंवा ऑफिसमध्ये अन्न पॅक करण्यासाठी आपण अनेकदा ॲल्युमिनियम फॉइल किंवा बटर पेपर वापरतो. पण, याचा आपल्या आरोग्यावर काय परिणाम होतो याचा कधी विचार केला आहे का? आपण अनेकदा विचार करतो की, त्यात अन्न गुंडाळल्याने अन्न गरम राहते, परंतु अन्न पॅकिंग पेपरमध्ये पॅक करणे आरोग्यासाठी चांगले आहे का? जाणून घ्या.

ॲल्युमिनियम फॉइल पेपर आरोग्यासाठी हानिकारक आहे

Office Snacks Must Have Food
ऑफिसच्या डब्यात ‘हे’ तीन पदार्थ असायलाच हवेत! पोषणतज्ज्ञांनीच सांगितला, काम करताना ऊर्जा वाढवण्याचा सोपा फंडा
World Health Organization
मद्यपान, अमली पदार्थांचे सेवन करताय? जागतिक आरोग्य संघटना काय म्हणतेय जाणून घ्या…
How to Reduce Underarms Fats Exercise
काखेजवळील फॅट्स, दंडाखालील चरबी कमी करण्याचे सोपे व्यायाम वाचा; डॉ. मेहतांचा सल्ला वापरून स्लिव्हलेस घाला बिनधास्त
Beetroot Juice Benefits
बीटाचा रस पिण्याचे फायदे वाचलेत का? ‘या’ वयोगटातील महिलांना होऊ शकतो मोठा लाभ; अभ्यासात सांगितले आहे ‘हे’ योग्य प्रमाण
weight gain and exercise
झटपट वजन कमी करण्यासाठी उच्च तीव्रतेचा व्यायाम केल्यामुळेही वाढू शकतं वजन? तज्ज्ञ काय सांगतात…
have you been you using toothpicks then read health experts recommendations
दातांमधील अन्नकण काढण्यासाठी टूथपिकचा वापर करणे थांबवा! तज्ज्ञांनी सुचविलेले ‘हे’ पर्याय पाहा वापरून
Why you should steer clear of sprouted potatoes
कोंब आलेले बटाटे खाताय? थांबा, असे करण्यापूर्वी बटाट्यांचा आरोग्यावर काय परिणाम होतो ते जाणून घ्या
green tea benefits
जेवणानंतर ग्रीन टी प्यायल्याने झपाट्याने वजन कमी होऊ शकते? जाणून घ्या तज्ज्ञांकडून…

खरं तर, ॲल्युमिनियम फॉइल अन्न पॅक करण्यासाठी चांगले आहे. परंतु, अलीकडेच याबद्दल एक संशोधन समोर आले आहे, ज्याने लोक आश्चर्यचकित झाले आहेत. ‘इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ इलेक्ट्रोकेमिकल सायन्स ॲल्युमिनियम फॉइल’नुसार, ॲल्युमिनियम फॉइल आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे. हे अन्न कणांचे ऑक्सिडायझेशन करते, ज्यामुळे अनेक आजारही होऊ शकतात. आता प्रश्न पडतो की दोघांपैकी कोणते चांगले? ॲल्युमिनियम फॉइल की बटर पेपर?

या आजाराची भीती आहे

‘इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ इलेक्ट्रोकेमिकल सायन्स ॲल्युमिनियम फॉइल’नुसार ॲल्युमिनियम फॉइल अन्न पॅक करण्यासाठी हानिकारक आहे. जेव्हा आपण गरम अन्न ॲल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक करतो तेव्हा आजारांची भीती वाढते, त्यामुळे मेंदू आणि हाडांचे खूप नुकसान होते.

हेही वाचा >> Mental Stress: अवघ्या काही मिनिटांत व्हाल तणावमुक्त अन् ताजेतवाने; करा फक्त ‘ही’ योगासने

बटर पेपर किंवा ॲल्युमिनियम फॉइल वापरणे चांगले आहे का?

बटर पेपरला रॅपिंग पेपर किंवा सँडविच पेपर म्हणून ओळखले जाते. हे ॲल्युमिनियम फॉइलपेक्षा चांगले आहे. वास्तविक, बटर पेपर हा नॉन-स्टिक पेपरसारखा असतो, त्यात कागद असतो. हॉटेल्स आणि मिठाईच्या दुकानात याचा वापर केला जातो. हे अन्नातील अतिरिक्त तेलदेखील शोषून घेते, त्यामुळे ते आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. जर तुम्हाला खारट, मसालेदार आणि व्हिटॅमिन सी फूड पॅक करायचे असेल तर त्यासाठी बटर पेपर हा उत्तम पर्याय आहे. हे ॲल्युमिनियम पेपरपेक्षा जास्त तापमान सहन करू शकते.