उन्हाळ्याच्या कडक उन्हामुळे तुम्हाला थकवा आणि डिहायड्रेशन जाणवू शकते. पण घाबरू नका, निसर्गाने स्वादिष्ट उपाय दिले आहेत! आज आपण त्यापैकी दोन गोष्टींवर चर्चा करू. बोर विरुद्ध जांभूळ. ही भारतीय उन्हाळी फळे पोषक तत्त्वांनी भरलेली आहेत, जी तुम्हाला उष्णतेचा सामना करण्यास आणि निरोगी राहण्यास मदत करू शकतात. परंतु, दोन्ही प्रभावी फायद्यांसह, उन्हाळ्यात कोणते सर्वोत्तम आहे? चला जाणून घेऊया.
बोरं का खाल्ली पाहिजेत?
कन्सल्टंट डायटिशियन आणि मधुमेह शिक्षिका कनिक्का मल्होत्रा यांनी बोराच्या फायद्यांसंदर्भात सांगितले आहे. यामध्ये उच्च पाण्याचे प्रमाण (८७%) थंड आणि हायड्रेटेड राहण्यासाठी परिपूर्ण आहे.
रक्तातील साखरेचे फायदे : रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते, मधुमेही व्यक्तींना मदत करू शकते.
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते : व्हिटॅमिन सीने समृद्ध, उन्हाळ्यात तुम्हाला निरोगी ठेवते.
सूर्यापासून संरक्षण : अँटीऑक्सिडंट्स तुमच्या त्वचेला सूर्याच्या नुकसानापासून वाचवतात.
ताजे बोर खा, ते सॅलेड किंवा दह्यात घाला, ज्यूस किंवा स्मूदी बनवा किंवा निरोगी पदार्थ म्हणून त्याचं सेवन करा.
जांभूळ का खाल्लं पाहिजे ?
उन्हाळ्यात जांभळाचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते.
हायड्रेशन (८४% पाणी) : जांभळाच्या सेवनानं डिहायड्रेशनशी लढण्यास मदत होते आणि तुम्हाला थंड ठेवते.
पचनास मदत करणारे : अ‍ॅस्ट्रिंजंट आणि अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म पोट फुगण्याशी लढतात.
रक्तातील साखर व्यवस्थापन : कमी ग्लायसेमिक आणि त्यात जांबोलिन असते, जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते.
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते : उन्हाळ्यातील संसर्गाशी लढण्यासाठी व्हिटॅमिन सी समृद्ध.
चमकणारी त्वचा : जांभळाच्या सेवनानं त्वचा स्वच्छ होते.
ताज्या जांभळांचा आस्वाद घ्या, जाम किंवा ज्यूस बनवा किंवा दही आणि सॅलेडमध्ये घाला. जांभळांच्या बियांची पावडर मधासह अतिसार आणि आमांशासाठी पारंपरिक उपाय आहे.
बोरं आणि जांभूळ दोन्ही उन्हाळ्यासाठी फायदेशीर आहेत. मल्होत्रांच्या मते, तुमचा परिपूर्ण जोडीदार निवडण्यासाठी येथे एक जलद मार्गदर्शक आहे:
जर तुम्हाला हायड्रेशन आणि चांगल्या फायबर सामग्रीसह फळ हवे असेल तर बोरांचं सेवन करा.
जर तुम्हाला पचनाचे फायदे हवे असतील, रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्यासोबतच, जांभूळ तुमच्यासाठी चांगले ठरेल.
शेवटी, सर्वोत्तम पर्याय तुमच्या गरजांवर अवलंबून असतो.
