चुFood To Reduce Uric Acid : चुकीचा आहार, जंक फूडचे अतिसेवन, आळस आणि तणावामुळे आजकाल लोक अशा आजारांना बळी पडत आहेत, ज्यांपासून सुटका मिळवणे सोपे नसते. अशीच एक आरोग्य समस्या म्हणजे युरिक ॲसिडचे उच्च प्रमाण. युरिक ॲसिड हे एक रसायन आहे, जे शरीरात प्युरिन नावाच्या प्रथिनाच्या विघटनातून तयार होते. हे रसायन सामान्यतः मूत्रपिंडाद्वारे गाळल्यानंतर शरीराबाहेर टाकले जाते; परंतु जेव्हा शरीरात त्याचे प्रमाण वाढते, तेव्हा लोकांना इतर गंभीर आजारांचा धोका निर्माण होतो. रक्तातील युरिक ॲसिडची पातळी वाढल्यास रुग्णांना केवळ संधिवात होण्याचा धोकाच वाढत नाही, तर हृदयविकाराचा झटका, मूत्रपिंडाचे आजार आणि इतर अवयव निकामी होण्यासारख्या जीवघेण्या परिस्थितीचा धोकाही निर्माण होतो.
एका अभ्यासानुसार, जगभरातील पाचपैकी एक व्यक्ती उच्च युरिक ॲसिडच्या समस्येने ग्रस्त आहे. कधीकधी रक्तातील युरिक ॲसिडच्या वाढलेल्या पातळीमुळे उठणे, बसणे आणि चालणे यांसारख्या दैनंदिन कामांमध्येही समस्या निर्माण होतात. त्यामुळे आरोग्य तज्ज्ञ अशा रुग्णांना आहाराकडे विशेष लक्ष देण्याचा सल्ला देतात. युरिक ॲसिडची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यासाठी औषधांसोबतच कारल्यासारख्या काही घरगुती उपायांचा वापर केला जाऊ शकतो.
कारले: औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध असलेल्या कारल्यामध्ये विविध पोषक तत्वे असतात. त्यात लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, बीटा-कॅरोटीन, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात आढळते. कारल्याच्या नियमित सेवनाने केवळ युरिक ॲसिडची पातळीच नाही, तर रक्तातील साखरेची पातळी (ब्लड शुगर) नियंत्रित ठेवण्यासही मदत होते.
सेवन कसे करावे: युरिक ॲसिडचा त्रास असलेले रुग्ण कारल्याचे सेवन भाजी किंवा रस स्वरूपात करू शकतात. रस बनवण्यासाठी कारल्याचा रस काढून त्यात कडूपणा कमी करण्यासाठी थोडे काळे मीठ आणि लिंबू घालावे. सकाळी रिकाम्या पोटी अर्धा कप कारल्याचा रस प्यायल्याने युरिक ॲसिड कमी होण्यास मदत होते.
तुम्ही कारल्याची पावडरसुद्धा वापरू शकता. यासाठी कारल्याच्या कापा सावलीत पूर्णपणे वाळवून त्यांची पावडर बनवावी. ही पावडर दररोज सकाळी अर्धा ते एक चमचा पाण्यासोबत घ्यावी.
