Cardamom Benefits: वेलचीचा वापर चहा, मिठाई, बिर्याणी आणि इतर पदार्थांची चव व सुगंध वाढवण्यासाठी केला जातो. अनेकजण जेवणानंतर तोंडाचा फ्रेशनेस टिकवण्यासाठीही वेलची खातात. मात्र वेलची केवळ माउथ फ्रेशनर नसून त्यामध्ये आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकणारे काही घटक असतात. न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता पांचाल यांनी सोशल मीडिया पोस्टच्या माध्यमातून दररोज एक वेलची चघळण्याचे काही संभाव्य फायदे सांगितले आहेत.
गॅस आणि पोट फुगण्यापासून आराम
जेवणानंतर अनेकांना गॅस, पोट फुगणे किंवा जडपणा जाणवतो. वेलचीमध्ये सिनेओल आणि टर्पिनिल एसीटेट यांसारखी नैसर्गिक संयुगे असतात. ही संयुगे पचनसंस्थेतील स्नायूंना आराम देण्यास मदत करू शकतात. त्यामुळे पोटात अडकलेला गॅस बाहेर जाण्यास मदत होऊ शकते.
शरीरातील अतिरिक्त पाणी बाहेर टाकण्यास मदत
वेलचीमध्ये नैसर्गिक मूत्रवर्धक गुणधर्म असल्याचे सांगितले जाते. त्यामुळे लघवीचे प्रमाण वाढण्यास आणि शरीरात साचलेले अतिरिक्त पाणी व सोडियम बाहेर जाण्यास मदत होऊ शकते. त्यामुळे वॉटर रिटेन्शन किंवा शरीरावर सूज जाणवत असल्यास वेलची काही प्रमाणात फायदेशीर ठरू शकते.
पचनक्रियेसाठी फायदेशीर
वेलचीचा वापर भारतीय पदार्थांमध्ये पूर्वीपासून केला जातो. विशेषतः जड पदार्थ आणि मिठाईमध्येही वेलची वापरली जाते. वेलची यकृतातून पित्ताचे स्रवण होण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे अन्न पचण्याच्या प्रक्रियेला आधार मिळू शकतो. त्यामुळे पचन मंद असल्यास वेलची चघळणे काही लोकांसाठी उपयोगी ठरू शकते.
तोंडाची दुर्गंधी कमी करण्यास मदत
वेलचीचा वापर माउथ फ्रेशनर म्हणून करण्याची पद्धत जुनी आहे. वेलचीमध्ये काही अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्मही आढळतात. त्यातील काही सक्रिय घटक तोंडातील Streptococcus mutans या बॅक्टेरियाशी लढण्यास मदत करू शकतात. हा बॅक्टेरिया दातांवरील प्लाक आणि कॅव्हिटीशी संबंधित आहे. त्यामुळे वेलची चघळल्याने तोंडाची दुर्गंधी कमी होण्यास मदत मिळू शकते.
मात्र वेलचीला औषध समजू नका
वेलचीचे काही संभाव्य आरोग्यदायी फायदे असले तरी कोणत्याही आजारावर उपचार म्हणून तिचा वापर करू नये. वेलची हा कोणत्याही समस्येवरचा ‘जादुई उपाय’ नाही. सतत गॅस, ॲसिडिटी, पोट फुगणे, शरीरावर सूज किंवा उच्च रक्तदाबाचा त्रास होत असल्यास त्यामागचे कारण जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. अशा वेळी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे गरजेचे आहे.
(Disclaimer: वरील माहिती प्राप्त माहितीवर आधारित असून अधिक माहितीसाठी तज्ज्ञ/डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.)
