Buttermilk for Constipation: बदललेली जीवनशैली, अनियमित जेवणाच्या वेळा आणि जास्त तळलेले, मैद्याचे पदार्थ खाण्यामुळे अनेकांना पचनाशी संबंधित समस्यांचा सामना करावा लागतो. बद्धकोष्ठता, पोट फुगणे, वायू आणि आम्लपित्त यांसारख्या तक्रारी अनेकांच्या दैनंदिन जीवनाचा भाग झाल्या आहेत. सुरुवातीला साधी वाटणारी बद्धकोष्ठतेची समस्या दीर्घकाळ कायम राहिल्यास त्रास वाढू शकतो, त्यामुळे वारंवार होणाऱ्या बद्धकोष्ठतेकडे दुर्लक्ष न करता आहार आणि जीवनशैलीकडे लक्ष देणे महत्त्वाचे आहे.
बद्धकोष्ठतेचा त्रास झाल्यानंतर अनेक जण घरगुती उपायांचा आधार घेतात. भरपूर पाणी पिणे, आहारात तंतुमय पदार्थांचा समावेश करणे, नियमित हालचाल करणे असे उपाय पचनक्रिया सुरळीत ठेवण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. यासोबतच भारतीय आहारपद्धतीतील एक साधा पदार्थही पचनासाठी फायदेशीर मानला जातो, तो म्हणजे ताक.
ताकामध्ये काही स्वयंपाकघरातील पदार्थ मिसळून प्यायल्यास पचनक्रियेला मदत होऊ शकते असा दावा केला जातो. विशेष म्हणजे यासाठी वेगळ्या किंवा महागड्या पदार्थांची आवश्यकता नाही. आपल्या घरात सहज उपलब्ध असलेल्या दोन पदार्थांचा यासाठी वापर केला जातो.
बद्धकोष्ठतेचा त्रास नेमका का होतो?
शौचाला नियमित न होणे, शौचाचा कडकपणा वाढणे किंवा शौच करताना जास्त जोर लावावा लागणे ही बद्धकोष्ठतेची सामान्य लक्षणे आहेत. आहारात तंतुमय पदार्थांची कमतरता, पुरेसे पाणी न पिणे, शारीरिक हालचाल कमी असणे आणि अनियमित दिनचर्या यामुळे हा त्रास वाढू शकतो.
दीर्घकाळ बद्धकोष्ठता राहिल्यास शौच करताना अधिक जोर लावावा लागू शकतो, त्यामुळे मूळव्याधीसारख्या समस्यांचा धोका वाढू शकतो, म्हणूनच वारंवार होणाऱ्या बद्धकोष्ठतेकडे दुर्लक्ष न करता त्यामागचे कारण समजून घेणे आवश्यक आहे.
ताक पचनासाठी कसे ठरू शकते उपयुक्त?
ताक हे दही पातळ करून तयार केले जाणारे पारंपरिक पेय आहे, त्यामध्ये उपयुक्त जीवाणू असू शकतात, जे आतड्यांतील सूक्ष्मजीवांचे संतुलन राखण्यास मदत करू शकतात, त्यामुळे पचनक्रिया सुरळीत ठेवण्यासाठी ताकाचा आहारात समावेश केला जातो.
मात्र, ताक प्रत्येक व्यक्तीला सारखेच फायदेशीर ठरेल असे नाही. एखाद्या व्यक्तीला दुग्धजन्य पदार्थांची असहिष्णुता असल्यास किंवा ताक प्यायल्यानंतर त्रास वाढत असल्यास ते टाळणे योग्य ठरू शकते.
घरच्या घरी ताक कसे तयार कराल?
घरात दही असेल तर ते चांगले घुसळून त्यात पाणी मिसळून पातळ ताक तयार करू शकता. त्यानंतर त्यामध्ये भाजून घेतलेल्या मसाल्यांची पूड मिसळली जाते. चवीनुसार थोडे काळे मीठही घालता येते.
हे पेय सकाळी किंवा दुपारी जेवणासोबत घेण्याचा सल्ला दिला जातो. मात्र, कोणताही घरगुती उपाय हा बद्धकोष्ठतेवर निश्चित उपचार आहे असे समजू नये. पुरेसे पाणी पिणे, फळे, भाज्या आणि तंतुमय पदार्थ खाणे तसेच नियमित व्यायाम करणेही तितकेच महत्त्वाचे आहे.
आता त्या दोन पदार्थांचा खुलासा!
बद्धकोष्ठतेसाठी ताकामध्ये मिसळल्या जाणाऱ्या त्या दोन गोष्टी म्हणजे जिरे आणि ओवा.
यासाठी साधारण एक चमचा भाजलेल्या जिऱ्याची पूड आणि अर्धा चमचा भाजलेल्या ओव्याची पूड ताकात मिसळली जाते. जिऱ्यामुळे पचनक्रियेला चालना मिळण्यास मदत होऊ शकते, तर ओव्याचा वापर पारंपरिक पद्धतीने वायू आणि अपचनाच्या तक्रारींसाठी केला जातो.
मात्र, बद्धकोष्ठतेचा त्रास वारंवार होत असेल, अनेक दिवस शौचास होत नसेल, पोटात तीव्र वेदना होत असतील किंवा शौचामध्ये रक्त दिसत असेल तर केवळ घरगुती उपायांवर अवलंबून न राहता वैद्यकीय तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
टीप : हा लेख उपलब्ध माहितीनुसार तयार केलेला आहे. कोणताही घरगुती उपाय हा वैद्यकीय उपचारांचा पर्याय नाही. आरोग्याशी संबंधित त्रास कायम असल्यास तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.
