तूपाला आपल्या भारतीय संस्कृतीत जास्त महत्त्व आहे. कोणतीही पूजा तूपाशिवाय पूर्ण होत नाही. तसंच जेवणात देखील तूप महत्वाचे आहे. भारतीय घरांमध्ये डाळ असो किंवा चपाती, तुपाशिवाय खाणे सुरू होत नाही. अनेकांना तूप जेवणात खाणे खूप आवडते. तुपामुळे शरीरात ताकद राहते आणि आवश्यक पोषक तत्वेही मिळतात, असं घरातील मोठी माणसं म्हणतात. परंतु, गाय किंवा म्हैस, कोणाच्या दुधापासून बनवलेले तूप जास्त आरोग्यदायी, असा प्रश्न प्रत्येकाच्या मनात पडतो. तर जाणून घेऊया आयुर्वेदानुसार कोणते तूप आरोग्यासाठी जास्त फायदेशीर आहे.

तूपातील पोषक घटक

तुपात मिनरल्स, व्हिटॅमिन्स आणि हेल्दी फॅट्स चांगल्या प्रमाणात आढळतात, जे वजन कमी करण्यासाठी उपयोगी आहेत. याशिवाय तूपात असणारे पोषक घटक त्वचा, केस, मेंदू इत्यादींसाठी देखील खूप चांगले आहे.

World Health Organization
मद्यपान, अमली पदार्थांचे सेवन करताय? जागतिक आरोग्य संघटना काय म्हणतेय जाणून घ्या…
Why you should steer clear of sprouted potatoes
कोंब आलेले बटाटे खाताय? थांबा, असे करण्यापूर्वी बटाट्यांचा आरोग्यावर काय परिणाम होतो ते जाणून घ्या
green tea benefits
जेवणानंतर ग्रीन टी प्यायल्याने झपाट्याने वजन कमी होऊ शकते? जाणून घ्या तज्ज्ञांकडून…
Improve Gut Health
आतड्यांमधील जमलेली घाण झपाट्याने काढून टाकतील ‘हे’ ५ पदार्थ? सेवनाची ‘ही’ पद्धत जाणून घ्या
Diabetes Control Remedies
रक्तातील साखर १५ ते १० टक्के कमी करण्यासाठी जेवणात ‘या’ दोन गोष्टी वापराव्याच? डॉक्टरांनी स्पष्ट सांगितले फायदे व मर्यादा
Ghee In Belly Button
Ghee In Belly Button: रात्री झोपताना बेंबीमध्ये तूप सोडल्याने होणारा फायदा डॉक्टरांनीच केला मान्य; तेल का वापरू नये?
Are you sleeping after 1 am? It can affect your mental health
Healthy sleep: तुम्हीही रात्री १ वाजता झोपता का? डॉक्टरांनी सांगितले गंभीर परिणाम
viagra tablet for dimensia
लैंगिक शक्ती वाढवणारी व्हायग्रा मेंदूसाठी ठरणार फायदेशीर? काय सांगतंय नवीन संशोधन?

गाईच्या तूपाचे फायदे

गाईचे तूप जास्त प्रमाणात वापरले जाते. या तुपाचा रंग पिवळसरअसतो, जो आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर असतो. यामध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळतात, जे शरीरासाठी अधिक फायदेशीर असतात. गाईच्या तुपात फॅटचे प्रमाण कमी असते, त्यामुळे वजन वाढण्याची भीती नसते.

म्हशीच्या तुपाचे फायदे

म्हशीचे तूप पांढरे असते. गाईच्या तूपाच्या तुलनेत म्हशीच्या तूपाचे आरोग्यासाठी कमी फायदे आहेत. त्यात मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियमसारखे पोषक घटक आढळतात. म्हशीच्या तुपात फॅटचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ज्यांना आपले वजन कमी करायचे आहे त्यांनी म्हशीचे तूप खाऊ नये.

(येथे दिलेली माहिती सामान्य माहितीवर आधारित आहे. अधिक माहितीकरिता तज्ञांचा सल्ला घ्या.)