Green chillies can be a boon for health how much should i eat chillies gps 97 | Loksatta

हिरव्या मिरच्यांचे सेवन आरोग्यासाठी ठरेल वरदान! तज्ज्ञांकडून जाणून घ्या खाण्याची योग्य मात्रा

Green Chillies Benefits: स्वयंपाकघरात असलेल्या हिरव्या मिरचीमुळे जेवणाची चव तर वाढतेच पण त्याचबरोबर आरोग्यासाठीही अनेक फायदे मिळतात.

हिरव्या मिरच्यांचे सेवन आरोग्यासाठी ठरेल वरदान! तज्ज्ञांकडून जाणून घ्या खाण्याची योग्य मात्रा
फोटो: संग्रहित

Unbelievable Health Benefits of Green Chillies: लोक हिरवी मिरची आवडीने खातात. हिरव्या मिरच्यांचा आपण दररोजच्या जेवणात वापर करतो. परंतु हिरवी मिरचीमध्ये आहारातील फायबर, थायामिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, फोलेट, लोह, मॅंगनीज आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतात हे अनेकांना माहीत नाही. त्यात जीवनसत्त्वे A, C, K, B6, पोटॅशियम, तांबे आणि मॅग्नेशियम असतात. त्यातील सर्व घटक आपल्या शरीरासाठी आवश्यक आहेत. हिरवी मिरची खाण्याचे फायदे ऐकून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल. पण एका दिवसात किती मिरच्यांचे सेवन करावे हे तुम्हाला माहिती आहे का? तुम्हाला माहीत नसेल तर तज्ज्ञांनी दिलेली ही माहिती जाणून घ्या..

YouTube Poster

कॅन्सरला दूर ठेवते

NCBI वर प्रकाशित केलेल्या अहवालानुसार, हिरव्या मिरचीमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात, जे शरीरात जमा झालेले सर्व हानिकारक टॉक्सिन बाहेर टाकतात. त्यामुळे नैसर्गिकरित्या कर्करोगाच्या पेशी निर्माण होण्याचा धोका कमी होतो. कारण अहवालानुसार कॅप्सेसिन हे कॅन्सरविरोधी प्रभावी काम करू शकते.

हृदय निरोगी ठेवते

हिरवी मिरची रक्तातील खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. हे रक्ताच्या गुठळ्या होण्यापासून देखील प्रतिबंधित करते. हे एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते.

( हे ही वाचा: युरिक ॲसिड वाढल्याने किडनी फेल होऊ शकते, ‘हे’ पदार्थ खाणे आजपासूनच सोडा)

प्रतिकारशक्ती वाढवते

त्यात व्हिटॅमिन सी, बीटा कॅरोटीन आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती इतकी मजबूत होते की कोणतेही विषाणू आणि बॅक्टेरिया शरीराला हानी पोहोचवू शकत नाहीत.

मधुमेह दूर ठेवते

NCBI वर प्रकाशित केलेल्या संशोधनानुसार हिरव्या मिरचीमध्ये असलेले विविध फायदेशीर घटक रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात विशेष भूमिका बजावतात. त्यामुळे साहजिकच मधुमेहासारख्या आजारांना जवळ येण्याची संधीही मिळत नाही.

मात्र, हिरवी मिरची मर्यादित प्रमाणातच खावी. अन्यथा शरीरातील ऍसिडिटी, छातीत जळजळ, जळजळ, विषारी पदार्थ वाढू शकतात. दररोज ५० ग्रॅमपेक्षा जास्त हिरवी मिरची खाल्ल्यास स्मृतिभ्रंश सारखी परिस्थिती उद्भवू शकते.

( हे ही वाचा: ‘या’ ४ आजारांमध्ये आवळा चुकूनही खाऊ नका; फायद्याऐवजी होईल मोठे नुकसान)

एका दिवसात किती मिरच्या खाव्यात?

हिरवी मिरची जरी फायदेशीर असली तरी ती औषधी नाही. म्हणूनच आहारात ते मर्यादित प्रमाणात असावे. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, दिवसातून फक्त दोन हिरव्या मिरच्या खाणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.

मराठीतील सर्व लाइफस्टाइल ( Lifestyle ) बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

First published on: 04-12-2022 at 19:23 IST
Next Story
युरिक ॲसिड वाढल्याने किडनी फेल होऊ शकते, ‘हे’ पदार्थ खाणे आजपासूनच सोडा