हळदीमुळे ब्लड शुगर खरंच कंट्रोल होऊ शकते का? हळदीतला ‘हा’ घटक डायबिटीजमध्ये किती फायदेशीर? काय सांगते संशोधन…

डायबिटीजमध्ये कर्क्यूमिन रक्तवाहिन्यांवर कसा परिणाम करू शकतो?

फ्लोरिडा इनस्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजीच्या संशोधकांनी एका संशोधनात हे शोधण्याचा प्रयत्न केला की, हळदीमध्ये आढळणारे सक्रिय कंपाऊंड कर्क्यूमिनचा डायबिटीजशी संबंधित रक्तवाहिन्यांवर कसा परिणाम होतो. यासाठी डायबिटीजने ग्रस्त असलेल्या उंदरांची तुलना कर्क्यूमिन न दिलेल्या उंदरांशी करण्यात आली. संशोधकांनी उंदरांच्या रक्तवाहिन्यांच्या संरचनेचा आणि क्षमतेचा अभ्यास केला. महाधमनी, शरीराची सर्वात मोठी रक्तवाहिनी, कार्य करण्यासाठी. सुमारे एक महिन्याच्या उपचारानंतर कर्क्यूमिन दिलेल्या उंदरांनी रक्तवाहिन्यांच्या आरोग्याशी संबंधित काही निर्देशकांमध्ये सुधारणा दर्शविली. संशोधनात जळजळ कमी होणे, पेशींमध्ये कॅल्शियमचे सामान्य कार्य आणि एचएसपी ७० नावाच्या प्रोटीनच्या पातळीत बदल यासारखे परिणाम दिसून आले.

एचएसपी ७० एक प्रोटीन आहे जे पेशींना तणाव आणि नुकसानापासून वाचवण्यास मदत करते. संशोधकांच्या मते, कर्क्यूमिनने रक्तवाहिन्यांमधील कॅल्शियमशी संबंधित असामान्य बदल कमी करण्यास मदत केली. याव्यतिरिक्त महाधमनीमध्ये कोलेजेनच्या संचयात घट आणि इलास्टिनच्या पातळीत सुधारणा दिसून आली. इलेस्टिन एक प्रोटीन आहे जे रक्तवाहिन्या लवचिक ठेवण्यास मदत करते. कर्क्यूमिन रक्तवाहिन्यांची सामान्य रचना आणि कार्य राखण्यास मदत करू शकते. तसंच हा अभ्यास केवळ उंदरांवर केला गेला आहे. त्यामुळे मानवांवर याचा सारखा प्रभाव पडेल की नाही हे अद्याप स्पष्ट झालेलं नाही.

कर्क्यूमिन म्हणजे काय?

कर्क्यूमिन हे प्रमुख सक्रिय कंपाऊंड आहे जे हळदीला चमकदार पिवळा रंग देते. त्याच्या दाहक विरोधी आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांसाठी त्याचा समावेश वैज्ञानिक संशोधनात केला आहे. संशोधकांनी डायबिटीजमुळे रक्तवाहिन्यांमधील बदल कमी करण्यास कर्क्यूमिन मदत करू शकते की नाही हे समजून घेण्याचा प्रयत्न केला. रक्तातील साखर बराच काळ वाढल्यास रक्तवाहिन्या खराब होऊ शकतात. त्यामुळे हार्ट आणि रक्तवाहिन्यांशी संबंधित गुंतागुंत होण्याचा धोकाही वाढू शकतो. या कारणास्तव डायबिटीजशी संबंधित रक्तवाहिन्यांच्या कार्यातील व्यत्यय कमी करण्यासाठी कोणते नवीन मार्ग उपयुक्त ठरू शकतात हे शोधण्याचा प्रयत्न संशोधक करत आहेत.

डायबिटीजमध्ये कर्क्यूमिनचे फायदे काय आहेत?

हळदीमध्ये आढळणारे सक्रिय कंपाऊंड कर्क्यूमिनच्या रक्तातील साखर आणि डाबिटीजवरील रामबाण उपाय यावर संशोधन केले जात आहे. काही अभ्यासांत रक्तातील ग्लुकोजवर परिणाम करण्यासाठी आणि डायबिटीजवरील रामबाण उपाय शरीराचा प्रतिसाद सुधारण्यासाठी कर्क्यूमिनच्या संभाव्यतेची तपासणी केली आहे. डायबिटीजमध्ये रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी हे प्रमाणित उपचार मानले जाऊ शकत नाही. डायबिटीजमध्ये शरीरात हलकी सूज बराच काळ राहू शकते. या प्रकरणात कर्क्यूमिनचे दाहक विरोधी गुणधर्म जळजळीशी संबंधित बदलांवर परिणाम करू शकतात. कर्क्यूमिनमध्ये अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मदेखील आहेत, जे ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून शरीराच्या पेशींचे संरक्षण करण्यात भूमिका बजावू शकतात.