कॅन्सर लांब राहील, हार्ट अटॅक येणार नाही, डोळे आयुष्यभर खराब होणार नाही; फक्त ‘या’ भाजीची पाने खा ३०० पेक्षा जास्त आजार होतील बरे

हो, आपण शेवग्याच्या पानांबद्दल बोलत आहोत, ज्याची झाडे आपल्या आजूबाजूला सहजपणे उपलब्ध असतात. वैद्यकीयदृष्ट्या चमत्कारी वृक्ष म्हणून ओळखले जाणाऱ्या शेवग्याच्या पानांना आयुर्वेदात सुपरफूड्सचा राजा मानले जाते. शेवग्याला मोरिंगा, मोरिंगाची पाने व शेवग्याची पाने अशा अनेक नावांनी ओळखले जाते. आयुर्वेदिक व युनानी औषधांचे तज्ज्ञ आणि पारंपरिक हर्बल व नैसर्गिक उपचारांचे अभ्यासक डॉ. सलीम झैदी १४ वर्षांपासून वैद्यकीय क्षेत्रात योगदान देत आहेत. नैसर्गिक, हर्बल, आयुर्वेदिक व युनानी उपचारांवर आधारित जीवनशैली सुधारणे हे डॉ. सलीम झैदी यांचे लक्ष्य आहे. डॉ. सलीम स्पष्ट करतात की, दररोज फक्त पाच ग्रॅम शेवग्याच्या पानांची पावडर खाल्ल्याने नसा ते डोळे, हाडे व हृदय अशा विविध आजारांवर उपचार करता येतात. डॉक्टरांच्या या विशेष अहवालात या पानांचे विशेष फायदे जाणून घेऊया..

मोरिंगाला सुपरफूड का म्हणतात?

डॉक्टरांच्या मते, शेवग्याच्या पानांमध्ये भरपूर पौष्टिकता असते. म्हणूनच त्यांना सुपरफूड म्हटले जाते. या पानांमध्ये प्रथिने, लोह, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी६, व्हिटॅमिन बी२ व मॅग्नेशियम असते. या पोषक तत्त्वांचे दररोज सेवन केल्याने वारंवार आजार होण्याचे एक प्रमुख कारण असलेल्या पौष्टिक कमतरतेची भरपाई होण्यास मदत होते. या पानांचे सेवन केल्याने मल्टीव्हिटॅमिनची गरज दूर होते.

‘या’ पावडरमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह ताण नियंत्रणाचे सामर्थ्य

शेवग्याच्या पावडरचे दररोज सेवन केल्याने शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सचे परिणाम नियंत्रित करता येतात. शेवग्याच्या पावडरचे सेवन केल्याने संधिवात, मधुमेह व हृयरोगाचा धोका कमी होतो . जेव्हा मुक्त रॅडिकल्स वाढतात आणि अँटीऑक्सिडंट्स कमी होतात तेव्हा ऑक्सिडेटिव्ह ताण येतो, जो कर्करोग, मधुमेह व हृदयरोगाचे एक प्रमुख कारण आहे. फूड केमिस्ट्री आणि जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल बायोकेमिस्ट्रीच्या २०२४ च्या अपडेटनुसार, मोरिंगाच्या पानांमध्ये क्वेर्सेटिन आणि क्लोरोजेनिक अॅसिडसारखे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्स असतात. क्वेर्सेटिन हे एक अँटीऑक्सिडंट आहे, जे रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते, तर क्लोरोजेनिक अॅसिडच्या सेवनानंतर रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करते. एकत्रितपणे हे दोन्ही घटक शरीराच्या पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवतात. ही पाने खाल्ल्याने वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते.

रक्तशर्करेवरील नियंत्रणास उपयुक्त

शेवग्याच्या पानांमध्ये आयसोथायोसायनेट नावाचे एक संयुग आढळते, जे इन्सुलिन प्रतिरोध कमी करण्यास मदत करते. मधुमेही रुग्णांनी दररोज पाच ग्रॅम या पावडरचे सेवन केल्यास त्यांच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीवर सहजपणे नियंत्रित राहू शकते. मधुमेह झाल्यानंतर आणि मधुमेहापूर्वी कुटुंबात मधुमेहाचा इतिहास असलेल्यांसाठी ही पावडर फायदेशीर आहे. शेवग्याकडे नैसर्गिक इन्सुलिन म्हणून पाहिले जात आहे. टाईप-२ मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी ते वरदानापेक्षा कमी नाही. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ हेल्थ सायन्सेस २०२४ पर्यंतच्या अपडेटनुसार, संशोधकांना असे आढळून आले की, जेवणासोबत शेवग्याच्या पानांची पावडर खाल्ल्याने जेवणानंतर साखर २० ते ३०% कमी होते.

शरीरातील जळजळीवर नियंत्रण

शरीरावर आजारांचे आक्रमण होण्यात जळजळ ही महत्त्वाची भूमिका बजावते. शरीरात दीर्घकाळ टिकून राहणारी जळजळ हृदयरोग, मधुमेह, संधिवात तसेच कर्करोगाचा धोका वाढवू शकते. शेवग्याची पाने शरीरातील ही अदृश्य जळजळ नियंत्रित करण्यास मदत करतात.फायटोथेरपी रिसर्च २०२४ नुसार, शेवग्याच्या पानांमध्ये आयसोथियोसायनेट्स असते, जे मुख्य दाहकविरोधी संयुग असते. ते शरीरात जळजळ निर्माण करणाऱ्या एंझाइम्सच्या सक्रियतेवर नियंत्रण ठेवते. हे कोणत्याही वेदनाशामकासारखेच काम करते. ही पाने खाल्ल्याने शरीरावर कोणतेही दुष्परिणाम होत नाहीत.

कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास उपयुक्त

दररोज शेवग्याच्या पावडरचे सेवन केले, तर एकूण कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढून, ते कमी होऊ शकते. ही पावडर एलडीएल (वाईट) कोलेस्ट्रॉल कमी करते, ज्यामुळे रक्तातील अडथळे आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजी आणि एनआयएच (नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ) मधील अहवालांनुसार, शेवग्याच्या पानांमध्ये अशी संयुगे असतात, जी रक्तातील वाईट कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) आणि ट्रायग्लिसराइड्स कमी करतात.

शेवग्याच्या पानांची पावडर कशी आणि किती घ्यावी?

• डॉक्टरांच्या मते, दररोज अर्धा चमचा शेवग्याच्या पानांची पावडर पुरेशी आहे.
• दिवसाच्या कोणत्याही वेळी घेता येते.
• कोमट पाण्यासोबत घेता येते.
• तुम्ही ही पावडर रस, ताक, मध किंवा सॅलडमध्ये मिसळूनदेखील घेऊ शकता.
• महागड्या कॅप्सूल किंवा टॅबलेटची गरज नाही

निष्कर्ष

शेवग्याची पाने एक नैसर्गिक आरोग्य टॉनिक आहेत.
बराच काळ सुरक्षितपणे वापरता येतात
जीवनशैलीतील अनेक आजार रोखण्यासाठी उपयु