Kidney Stone Tomato Signs: टॉमेटो हा भारतीय जेवणात वापरला जाणारा एक महत्त्वाचा पदार्थ आहे. याचा वापर अनेक प्रकारे केला जातो. सॅलडपासून भाजी, डाळ आणि चटणीमध्येही चव वाढवण्यासाठी टॉमेटो वापरला जातो. त्यामुळे काही लोक टॉमेटोची प्युरी बनवून ती साठवून ठेवतात. मात्र, काही लोक टॉमेटो खाणे टाळतात. यामागचे कारण म्हणजे टॉमेटो खाल्ल्याने किडनीमध्ये पथरी होऊ शकते, असे त्यांना वाटते.
जर टॉमेटो जास्त प्रमाणात कच्चा खाल्ला तर काही लोकांना त्रास होऊ शकतो. त्यामुळे किडनीमध्ये पथरीची समस्या असलेल्या अनेक लोकांच्या मनात हा प्रश्न असतो की, टॉमेटो खाल्ल्याने किडनी स्टोनचा धोका वाढतो का?
टॉमेटोचा संबंध अनेकदा ऑक्सलेटशी जोडला जातो. मात्र, प्रत्येक व्यक्तीने टॉमेटो खाणे पूर्णपणे बंद करण्याची गरज नसते. याबाबत किम्स हॉस्पिटलचे डॉक्टर विश्वास एम. आर. काय सांगतात आणि टॉमेटो खाल्ल्याने किडनी स्टोन होण्यावर काही परिणाम होतो का, हे या लेखात सविस्तर जाणून घेऊया.
टॉमेटो खाल्ल्याने किडनीमध्ये स्टोन होते का?
असे स्पष्टपणे म्हणता येत नाही. टॉमेटो हे किडनी स्टोन होण्याचे मुख्य कारण आहे, असे मानणे योग्य नाही. किडनी स्टोन होण्यामागे अनेक कारणे असू शकतात आणि किडनी स्टोनचे प्रकारही वेगवेगळे असतात.
मात्र, कॅल्शियम ऑक्सलेट स्टोन हा किडनी स्टोनचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे. अशा परिस्थितीत डॉक्टर गरजेनुसार आहारातील ऑक्सलेटचे प्रमाण, मीठ, कॅल्शियम आणि इतर पोषक घटकांकडे लक्ष देण्याचा सल्ला देऊ शकतात.
कोणत्या गोष्टींमुळे किडनी स्टोनचा धोका वाढू शकतो?
शरीरात पाण्याची कमतरता असणे: किडनी स्टोनपासून बचाव करण्यासाठी पुरेसे पाणी पिणे ही सर्वात महत्त्वाची गोष्ट आहे. पाणी कमी प्यायल्याने लघवी जास्त घट्ट होऊ शकते. त्यामुळे लघवीतील काही खनिजे एकत्र येऊन छोटे क्रिस्टल तयार होऊ शकतात.
जास्त मीठ खाणे: आहारात जास्त प्रमाणात मीठ घेतल्याने लघवीतील कॅल्शियमचे प्रमाण वाढू शकते. त्यामुळे काही लोकांमध्ये कॅल्शियम असलेल्या किडनी स्टोनचा धोका वाढू शकतो.
त्यामुळे चिप्स, पॅकेज्ड फूड, इन्स्टंट नूडल्स, प्रोसेस्ड मीट आणि जास्त मीठ असलेले सॉस यांसारखे पदार्थ जास्त खाणे टाळणे चांगले.
जास्त ऑक्सलेट असलेले पदार्थ खाणे: जर एखाद्या व्यक्तीला कॅल्शियम ऑक्सलेट स्टोनची समस्या असेल, तर डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञ काही जास्त ऑक्सलेट असलेल्या पदार्थांपासून दूर राहण्याचा सल्ला देऊ शकतात.
पालक, बीट, रुबार्ब, काही प्रकारचे काजू-बदाम आणि चॉकलेट यांसारखे पदार्थ टाळण्याचा सल्ला दिला जाऊ शकतो.
किडनीमध्ये पथरी असल्यास टॉमेटो पूर्णपणे बंद करावे का?
जर तुम्हाला किडनी स्टोनची समस्या असेल, तर स्वतःच्या मनाने टॉमेटो किंवा इतर कोणतीही भाजी पूर्णपणे आहारातून काढून टाकू नका. त्याऐवजी डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.
किडनी स्टोनसाठीचा आहार हा स्टोन कोणत्या प्रकारचा आहे आणि तुमच्या लघवी किंवा रक्ताच्या तपासणीत काय आढळले आहे, यावर अवलंबून असतो.
(Disclaimer: वरील माहिती प्राप्त माहितीवर आधारित असून अधिक माहितीसाठी तज्ज्ञ/डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.)
