वयाच्या ५९व्या वर्षीही माधुरी दीक्षित इतकी फिट कशी? डॉक्टर नवऱ्याने सांगितले ६ सुपरफूड्स, शरीर राहील मजबूत!

माधुरीच्या फिटनेसच्या चर्चेत त्यांचे पती आणि हृदयविकार तज्ज्ञ डॉ. श्रीराम नेने यांचे नावही नेहमीच घेतले जाते. डॉ. नेने स्वतः आरोग्य, व्यायाम, आहार आणि निरोगी जीवनशैलीबाबत सातत्याने माहिती शेअर करत असतात. अलीकडच्या काळातही त्यांनी आरोग्याशी संबंधित अनेक महत्त्वाच्या मुद्द्यांवर भाष्य केले आहे.

अशाच एका आरोग्यविषयक पोस्टमध्ये डॉ. नेने यांनी ६ सुपरफूड्सचा उल्लेख केला आहे, जे शरीराला आवश्यक पोषक घटक मिळवून देण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्तीला आधार देण्यास मदत करू शकतात. त्यांच्या पोस्टचा संदेशही अगदी स्पष्ट होता; मजबूत शरीरासाठी रोजच्या आहाराकडे दुर्लक्ष करू नका. या सहा पदार्थांमध्ये नेमकं काय खास आहे ते जाणून घेऊया.

१. हळद

भारतीय स्वयंपाकघरातील हळद केवळ पदार्थाला रंग आणि चव देण्यासाठी वापरली जात नाही, तर तिच्यात कर्क्युमिन नावाचा घटक आढळतो. कर्क्युमिनमध्ये प्रतिऑक्सिडंट आणि दाह कमी करण्यास मदत करणारे गुणधर्म असल्याचे मानले जाते, त्यामुळे योग्य आहाराचा भाग म्हणून हळदीचा समावेश शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकतो, म्हणूनच वर्षानुवर्षे भारतीय घरांमध्ये हळदीचा वापर विविध प्रकारे केला जातो. साध्या डाळीत किंवा भाजीमध्ये वापरली जाणारी ही पिवळी हळद आरोग्याच्या दृष्टीनेही महत्त्वाची ठरू शकते.

२. आलं

दुसरा पदार्थ म्हणजे आलं. चहा, काढा किंवा स्वयंपाकातील मसाला म्हणून वापरल्या जाणाऱ्या आल्यामध्ये जिंजरॉलसारखे जैविक घटक आढळतात. हे घटक दाह कमी करण्यास मदत करू शकतात.

बदलते हवामान, धावपळीची जीवनशैली आणि अनियमित आहार यामुळे अनेक जण आरोग्याची काळजी घेण्याकडे दुर्लक्ष करतात. अशावेळी आहारात नैसर्गिक आणि पौष्टिक पदार्थांचा समावेश करण्याचा सल्ला दिला जातो.

३. लिंबूवर्गीय फळे

संत्रे, मोसंबी, लिंबू यांसारखी लिंबूवर्गीय फळे म्हणजेच सिट्रस फ्रूट्सही या यादीत आहेत. या फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात आढळते.

व्हिटॅमिन सी शरीराच्या सामान्य रोगप्रतिकारक कार्यासाठी महत्त्वाचे पोषकद्रव्य आहे, त्यामुळे रोजच्या आहारात हंगामानुसार ताजी फळे घेणे हा आरोग्यदायी पर्याय ठरू शकतो.

४. दही

चौथ्या क्रमांकावर आहे दही किंवा योगर्ट. दही हा सहज उपलब्ध होणारा आणि अनेकांच्या रोजच्या आहारातील पदार्थ आहे. त्यातून प्रथिने तसेच कॅल्शियमसारखी महत्त्वाची पोषकद्रव्ये मिळू शकतात.

विशेषतः साधे, कमी साखर असलेले दही आहारात समाविष्ट करणे हा पौष्टिक पर्याय ठरू शकतो. मात्र, कोणत्याही एका पदार्थामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती अचानक वाढते, असा दावा करण्यापेक्षा संतुलित आहाराला महत्त्व देणे अधिक योग्य आहे.

५. लाल ढोबळी मिरची

या यादीतील आणखी एक लक्षवेधी पदार्थ म्हणजे लाल ढोबळी मिरची. रंगीबेरंगी भाज्यांमध्ये अनेक प्रकारचे जीवनसत्त्वे आणि प्रतिऑक्सिडंट घटक आढळतात.

लाल ढोबळी मिरचीचा वापर कोशिंबीर, भाजी किंवा विविध पदार्थांमध्ये करता येतो. रोजच्या आहारात वेगवेगळ्या रंगांच्या भाज्या आणि फळांचा समावेश केल्याने आहार अधिक वैविध्यपूर्ण आणि पोषक बनतो.

६. पालक

सहाव्या क्रमांकावर आहे पालक. हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये पालकाला विशेष महत्त्व दिले जाते. त्यामध्ये विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रतिऑक्सिडंट घटक आढळतात.

पालकाची भाजी, सूप, पराठा किंवा इतर पदार्थांमधून त्याचा आहारात समावेश करता येतो. शरीराला आवश्यक पोषकद्रव्ये मिळवण्यासाठी हिरव्या पालेभाज्या नियमितपणे खाणे उपयुक्त ठरू शकते.

माधुरींच्या फिटनेसकडे पाहण्याचा वेगळा दृष्टिकोन

वयाच्या ५९व्या वर्षीही माधुरी दीक्षित यांचा उत्साह आणि फिटनेस पाहून अनेकांना त्यांच्यासारखे राहण्याची प्रेरणा मिळते. मात्र, त्यामागे केवळ एखादा पदार्थ किंवा एक गुप्त उपाय नसतो. संतुलित आहार, नियमित हालचाल, पुरेशी झोप आणि सातत्यपूर्ण आरोग्यदायी सवयी यांचा एकत्रित परिणाम शरीरावर होत असतो.

डॉ. श्रीराम नेनेदेखील आपल्या आरोग्यविषयक मार्गदर्शनामध्ये नियमित व्यायाम, योग्य आहार, झोप आणि सातत्यपूर्ण जीवनशैलीला महत्त्व देत असल्याचे सांगतात. त्यांच्या मते आरोग्य सुधारण्यासाठी केवळ बाह्य रूपाकडे न पाहता शरीराच्या एकूण आरोग्याकडे लक्ष देणे गरजेचे आहे, त्यामुळे माधुरी दीक्षित यांच्या फिटनेसकडे पाहताना केवळ त्यांचे वय किंवा सौंदर्य पाहण्यापेक्षा निरोगी जीवनशैलीची प्रेरणा घेणे महत्त्वाचे आहे. हळद, आलं, लिंबूवर्गीय फळे, दही, लाल ढोबळी मिरची आणि पालक हे सहा पदार्थ रोजच्या संतुलित आहाराचा भाग बनू शकतात.

डॉ. नेने यांच्या या सहा सुपरफूड्सच्या यादीतून एक गोष्ट नक्कीच लक्षात येते, मजबूत शरीरासाठी नेहमी महागडे किंवा वेगळे पदार्थच आवश्यक असतात असे नाही; आपल्या स्वयंपाकघरात सहज मिळणारे साधे पदार्थही आहाराचा पौष्टिक भाग ठरू शकतात.

आरोग्याच्या बाबतीत मात्र कोणताही एक पदार्थ औषधाचा किंवा उपचाराचा पर्याय नाही. प्रत्येकाची आहाराची गरज वेगळी असू शकते, त्यामुळे आजार किंवा विशिष्ट आरोग्यसमस्या असल्यास आहारात मोठे बदल करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे योग्य ठरेल.