How Much Do You Need Daily: सध्याच्या धावपळीच्या जीवनात आपण प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट्स आणि फॅट यांच्या सेवनावर लक्ष ठेवतो. मात्र फायबरकडे आपण अनेकदा दुर्लक्ष करतो. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, फायबर केवळ बद्धकोष्ठता कमी करण्यास मदत करत नाही, तर ते आतड्यांच्या संपूर्ण आरोग्यासाठी देखील आवश्यक आहे. त्यामुळे प्रत्येकाने ठराविक प्रमाणात फायबरचे सेवन करणे गरजेचे आहे. तुमचे वय आणि जीवनशैली यावर फायबरचे सेवन अवलंबून असते.
फायबरचे किती सेवन करावे?
तुमचे वय, लिंग आणि जीवनशैलीनुसार फायबरची गरज बदलत असते. तज्ज्ञांच्या मते, एका निरोगी व्यक्तीने साधारणपणे दिवसाला २५ ते ३८ ग्रॅम फायबरचे सेवन केले पाहिजे. मात्र ही केवळ एक सुरूवातीची प्रक्रिया आहे. लिव्हर स्पेशलिस्ट डॉ. सिद्धार्थ बडोला यांनी याबाबत सांगितले की, फायबरचे प्रमाण व्यक्तीचे वजन, त्यांची पचनक्रिया आणि कोणत्याही जुनाट आजारांवर अवलंबून असू शकते.
महिलांसाठी: महिलांसाठी २१ ते २५ ग्रॅम फायबर पुरेसे मानले जाते.
पुरुषांसाठी: अधिक कॅलरीजच्या गरजेमुळे पुरुषांना दिवसाला ३० ते ३८ ग्रॅम फायबर आवश्यक असते.
वयानुसार हालचाल
जसजसे आपले वय वाढते, तसतशी आपली पचनशक्ती मंदावते. म्हणूनच वयस्कर व्यक्तींनी फायबरच्या प्रमाणाबाबत विशेष जागरूक राहणे गरजेचे आहे. मात्र, एक गोष्ट लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही आजवर कमी फायबरयुक्त आहार घेत असाल, तर त्याचे प्रमाण अचानक वाढवू नका. आपल्या आतड्यातील जिवाणूंना (Gut Bacteria) नवीन बदलांशी जुळवून घेण्यास वेळ लागतो. अचानक वाढवलेल्या फायबरमुळे पोट फुगणे किंवा गॅसचा त्रास होऊ शकतो.
याउलट, जे लोक व्यायामशाळेत जातात किंवा ज्यांची जीवनशैली अत्यंत सक्रिय आहे, त्यांना त्यांची चयापचय क्रिया (Metabolism) संतुलित ठेवण्यासाठी अधिक फायबरची गरज भासते.
तुमच्या शरीराचे संकेत ओळखा
तुमचे शरीर तुम्हाला स्वतः सांगते की त्याला फायबरची गरज आहे की नाही. खालील गोष्टींवरून तुम्ही ते ओळखू शकता.
- नियमितता: जर तुमचे पोट रोज सकाळी सहज स्वच्छ होत असेल.
- ऊर्जा पातळी: जेवणानंतर तुम्हाला खूप सुस्ती किंवा जडपणा जाणवत नसेल.
- पचन: जर तुमची शौचाची क्रिया नियमित आणि विनासायास असेल.
याउलट, जर तुम्हाला वारंवार बद्धकोष्ठता होत असेल किंवा पोटात सतत अस्वस्थ वाटत असेल, तर समजून जा की तुमच्या ताटात फायबरची कमतरता आहे.
काळजी घेणे आवश्यक
फायबरचे सेवन वाढवताना एक सुवर्णनियम नेहमी लक्षात ठेवा: फायबर आणि पाणी यांचा समतोल. जर तुम्ही भरपूर फायबर खाल्ले पण पुरेसे पाणी प्यायले नाही, तर उलट त्रास होऊ शकतो. यामुळे पोटात पेटके येणे किंवा बद्धकोष्ठता वाढणे असे प्रकार घडू शकतात. त्यामुळे आहारात पालेभाज्या, फळे, कडधान्ये यांचा समावेश करताना मुबलक पाणी पिण्याची सवयही लावा.
थोडक्यात सांगायचे तर, निरोगी आयुष्यासाठी फायबर हा केवळ आहाराचा भाग नसून तो आरोग्याचा पाया आहे. हळूहळू बदल करा आणि शरीराला त्याची सवय होऊ द्या!
