Dry Fruits for Eyesight: आजच्या डिजिटल युगात डोळ्यांचे आरोग्य सर्वाधिक धोक्यात आले आहे. तासन्तास दूरध्वनी, संगणक किंवा दूरचित्रवाणीच्या पडद्याकडे पाहण्यामुळे डोळ्यांत जळजळ, कोरडेपणा, धूसर दिसणे आणि अशक्तपणा यांसारख्या तक्रारी वाढल्या आहेत. परिणामी अनेक जण डोळ्यातील औषधी थेंब किंवा औषधांवर अवलंबून राहतात. मात्र, आयुर्वेदात डोळ्यांचे आरोग्य जपण्यासाठी काही नैसर्गिक आणि घरगुती उपाय सांगितले गेले आहेत. त्यापैकी एक साधा उपाय सध्या चर्चेत आहे. एक विशिष्ट सुका मेवा नियमित खाल्ल्यास वाढत्या वयातही दृष्टी टिकून राहण्यास मदत होऊ शकते, असा दावा केला जात आहे.
आचार्य बालकृष्ण यांच्या मते, अक्रोड हा डोळ्यांसाठी अत्यंत उपयुक्त मानला जाणारा सुका मेवा आहे. अक्रोडमध्ये ओमेगा-३ स्निग्धाम्ले, आवश्यक स्निग्धघटक आणि जीवनसत्त्व ‘ई’ मुबलक प्रमाणात आढळतात. हे घटक डोळ्यांच्या नसांना बळकटी देण्यास आणि रेटिनाला पोषण देण्यास सहाय्य करतात. विशेषतः ओमेगा-३ स्निग्धाम्ले डोळ्यांतील कोरडेपणा कमी करण्यास मदत करतात आणि वयानुसार होणाऱ्या दृष्टीदोषापासून संरक्षण देऊ शकतात असे ते सांगतात.
नियमित अक्रोड सेवनामुळे डोळ्यांच्या पेशींना होणारे नुकसान टाळण्यास मदत होते, असा त्यांचा दावा आहे. जीवनसत्त्व ‘ई’ हे प्रभावी प्रतिऑक्सिडंट असून, ते मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारी हानी कमी करते, त्यामुळे डोळ्यांचा थकवा कमी होण्यास आणि दीर्घकाळ पडद्याकडे पाहिल्याने होणाऱ्या त्रासात दिलासा मिळण्यास साहाय्य होऊ शकते.
अक्रोड कसा खावा, याबाबतही मार्गदर्शन करण्यात आले आहे. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी दोन अक्रोड रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवून खाल्ल्यास ते अधिक लाभदायक ठरतात असे सांगितले जाते. भिजवलेला अक्रोड पचायला सोपा होतो आणि शरीर त्यातील पोषक घटक अधिक चांगल्या प्रकारे आत्मसात करू शकते. इच्छित असल्यास अक्रोड हलके कुटून कोमट दुधासहही त्याचे सेवन करता येते.
अक्रोड केवळ डोळ्यांसाठीच नव्हे, तर मेंदू, हृदय आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठीही उपयुक्त मानला जातो. स्मरणशक्ती वाढविणे, कोलेस्ट्रॉल संतुलित ठेवणे आणि शरीरातील सूज कमी करण्यास तो सहाय्यक ठरू शकतो. संतुलित आहार आणि नियमित दिनचर्या यांसह अक्रोडाचा समावेश केल्यास दीर्घकाळ आरोग्य लाभ मिळू शकतो, असे मत व्यक्त करण्यात आले आहे.
तथापि, कोणत्याही पदार्थाचे अति सेवन टाळणे आवश्यक आहे. काही व्यक्तींना सुकामेव्याची अॅलर्जी असल्यास अक्रोडामुळे गंभीर प्रतिक्रिया येऊ शकते. मूत्रपिंडात खडे होण्याची समस्या असलेल्या व्यक्तींनी सावधगिरी बाळगावी, कारण अक्रोडातील काही घटक त्रास वाढवू शकतात. पचनशक्ती कमी असलेल्या व्यक्तींना वायू, पोटदुखी किंवा जुलाब होण्याची शक्यता असते. अक्रोड उष्मांकाने समृद्ध असल्याने स्थूलता किंवा वजन वाढीची समस्या असलेल्यांनी प्रमाणात सेवन करणे योग्य ठरेल. तसेच रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असलेल्या व्यक्तींनी वैद्यकीय सल्ल्याशिवाय अधिक प्रमाणात सेवन करू नये.
डोळ्यांचे आरोग्य जपणे ही आजच्या काळाची गरज आहे. योग्य आहार आणि आरोग्यदायी सवयी यांसह अक्रोडासारख्या पोषक घटकांचा समावेश केल्यास दीर्घकाळ दृष्टी सक्षम ठेवण्यास मदत होऊ शकते.
(Disclaimer: वरील माहिती प्राप्त माहितीवर आधारित असून अधिक माहितीसाठी तज्ज्ञ/डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.)
