चहा प्यायला सर्वांना आवडतो. पावसाळ्यात तर चहाला विशेष असं महत्व आहे. भारतात तर दिवसातून तीन चार वेळा तरी चहाचे सेवन केले जाते. तसचं घरात कोणी पाहुणे आले तर त्यांच्यासमोर चहा आधी ठेवला जातो. सध्या चहाचे अनेक प्रकार निघाले आहेत. वेगवेगळ्या प्रकारचे चहा अनेकजण करून पितात. पण तुम्ही पांढरा चहा बद्दल ऐकले आहे का ? जर तुम्ही याबद्दल ऐकले असेल, तर तुम्हाला हेही माहीत असेल की पांढरा चहा खूप महाग आहे. चला तर मग जाणून घेऊया पांढरा चहा म्हणजे काय आणि तो इतका महाग का आहे?

या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा

पांढरा चहा म्हणजे काय?

पांढऱ्या चहाचा उगम हा चीनमधून झाला आहे आणि आता भारतातही लोकप्रिय होत आहे.कॅमेलिया सायनेन्सिस या चहाच्या रोपाची नवीन पाने आणि कळ्या परिपूर्ण पांढरा चहा बनवण्यासाठी वाळवल्या जातात.या वनस्पतीच्या कळ्या लवकर उपटल्या जातात, ह्या कळ्या केसांसारख्या पांढर्‍या पंखांनी झाकलेल्या असतात आणि म्हणून त्यांना ‘व्हाइट टी’ असे नाव दिले जाते. लवकर कापणी केल्याने पाने आणि कळ्या ऑक्सिडायझ होऊ देत नाहीत कारण कापणी करताना ते हवेत वाळवले जातात. पांढरा चहा कॅमेलिया सायनेन्सिस वनस्पतीपासून बनवलेल्या इतर सर्व चहाच्या तुलनेत सर्वात ताजा बनतो. याची पाने हीट ड्रायरने वाळवली जात नाहीत या पानांना नैसर्गिकरित्या सुकवले जाते. हे शून्य ऑक्सिडाईज असल्याने ते खूप आरोग्यदायी आहे.

मराठीतील सर्व लाइफस्टाइल बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.
Web Title: What is white tea find out why it is so expensive gps
First published on: 19-06-2022 at 17:42 IST