शिजवल्यानंतर तेल उरले की बरेच लोक ते बाजूला ठेवतात. जेणेकरून तुम्ही ते पुन्हा वापरू शकता. पण तुम्हाला माहिती आहे का की एकदा तेल वापरल्यानंतर ते पुन्हा वापरल्यास त्याचा तुमच्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होऊ शकतो. होय, तेल पुन्हा पुन्हा गरम करून त्याचा वापर केल्याने तुम्हाला अनेक आजार होण्याची भीती असते. चला याबद्दल जाणून घेऊया- (फोटो – फ्रीपिक)
उरलेले तेल वापरल्याने उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. त्यामुळे तेल एकदा वापरल्यानंतर पुन्हा न वापरण्याचा प्रयत्न करा. (फोटो – फ्रीपिक)
उरलेले तेल वापरल्याने अन्नाचे पोषक मूल्य कमी होते. यासोबतच तेलात असलेले पोषक तत्वही नष्ट होतात. (फोटो – फ्रीपिक)
तेल पुन्हा वापरल्याने हृदयविकाराचा धोका वाढतो. तसेच शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढू शकते. (फोटो – फ्रीपिक)
अनेक आरोग्य तज्ञांचे असे मत आहे की तेलाचा वारंवार वापर केल्याने ते विषारी होऊ शकते. अशा स्थितीत तुम्हाला अनेक प्रकारचे आजार होऊ शकतात. (फोटो – फ्रीपिक)
उरलेले तेल वापरल्याने पचनक्रिया बिघडू शकते. यामुळे पोटदुखी, अपचन, पेटके यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. (फोटो – फ्रीपिक)
तेलाचा पुनर्वापर केल्याने फ्री-रॅडिकल्सचे प्रमाण वाढू लागते, ज्यामुळे शरीरात सूज येणे, वेदना यांसारख्या समस्यांची शक्यता वाढते. (फोटो – फ्रीपिक)
जेव्हा तेल वापरले जाते तेव्हा ते उच्च आचेवर शिजते, अशा परिस्थितीत त्यातील काही फॅट्स, ट्रान्स फॅट्समध्ये बदलतात.
ट्रान्स फॅट्स हे हानिकारक फॅट्स आहेत जे हृदयविकार वाढवू शकतात. पुन्हा वापरलेल्या तेलात ट्रान्स फॅटचे प्रमाण अधिक असते. वारंवार तेल गरम केल्याने कर्करोगाचे आजार होण्याची शक्यता वाढते.
