-
युरिक अॅसिड हे शरीरात तयार होणारे एक टाकाऊ पदार्थ आहे, जो मुख्यतः किडनीच्या मार्फत फिल्टर होऊन मलमूत्रातून बाहेर पडतो. पण, जेव्हा मूत्रपिंड योग्यरित्या कार्य करत नाहीत किंवा शरीरात जास्त प्रमाणात युरिक अॅसिड तयार होऊ लागते तेव्हा ते रक्तात जमा होते, क्रिस्टल्सचे रूप धारण करते. क्रिस्टल्स सांध्यांमध्ये जमा होतात, तीव्र वेदना, सूज, लालसरपणा निर्माण करतात. (फोटो सौजन्य: @Freepik)
-
पण, तुम्हाला माहिती आहे का युरिक अॅसिड नियंत्रित करण्यासाठी कारल्याची भाजी खूप प्रभावी ठरते. कारल्याची चव कडू असते पण ती आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते. मधुमेहाच्या रुग्णांव्यतिरिक्त, युरिक अॅसिडच्या रुग्णांसाठीही कारल्याची भाजी उपयोगी ठरू शकते. (फोटो सौजन्य: @Freepik)
-
जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजीनुसार, कारल्यामध्ये काही जैविकदृष्ट्या सक्रिय संयुगे असतात जे झेंथाइन ऑक्सिडेस नावाच्या एंजाइमची क्रिया कमी करतात. हे तेच एंजाइम आहे जे शरीरात प्युरिनचे यूरिक ॲसिडमध्ये रूपांतर करते. जेव्हा हे एंजाइम मंदावते तेव्हा शरीरात यूरिक ॲसिडचे उत्पादन आपोआप कमी होते. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, कारलं मूत्रपिंडाचे कार्य सुधारते, त्यातील मूत्रवर्धक गुणधर्मांमुळे लघवीचे प्रमाण वाढते, रक्तातील अतिरिक्त यूरिक ॲसिड क्रिस्टल्स विरघळतात आणि लघवीद्वारे काढून टाकले जातात, किडनी स्टोनचा धोका देखील कमी होतो.आता आपण शरीरात यूरिक ॲसिडची पातळी वाढण्याची लक्षणे आणि कारलं यासगळ्यासाठी कसं मदत करतं जाणून घेऊयात… (फोटो सौजन्य: @Freepik)
-
युरिक अॅसिड वाढण्याची लक्षणे
युरिक अॅसिडच्या पातळीत वाढ होण्याची लक्षणे म्हणजे पायाच्या बोटात अचानक, तीव्र वेदना होणे, ज्याला गाउट म्हणतात. गुडघे, घोटे, मनगट, कोपरांमध्ये सूज आणि प्रचंड वेदना होऊ शकतात. (फोटो सौजन्य: @Freepik) -
युरिक अॅसिडच्या कमतरतेसाठी कारलं प्रभावी ठरतं का?
हेल्थलाइनच्या अहवालानुसार, युरिक अॅसिड नियंत्रित करण्यासाठी कारलं उपयुक्त ठरू शकते. कारल्याला औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध या भाजीचे सेवन केल्याने रक्त शुद्ध होते, जळजळ कमी होते, वेदना कमी होतात. कारल्यामध्ये बीटा कॅरोटीन, कॅल्शियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी, लोह आणि मॅग्नेशियम सारखे पोषक घटक असतात, जे निरोगी शरीरासाठी योगदान देतात. पण, युरिक अॅसिडच्या कमतरतेसाठी कोणताही घरगुती उपाय करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे महत्त्वाचे आहे. जेव्हा शरीर प्युरीन नावाचा पदार्थ योग्यरित्या पचवू शकत नाही तेव्हा युरिक अॅसिड वाढते. (फोटो सौजन्य: @Freepik) -
२०२४ च्या एका अभ्यासानुसार, कारल्यातील सक्रिय संयुगे प्युरिनचे विघटन कमी करतात, ज्यामुळे शरीरात यूरिक अॅसिडचे उत्पादन कमी होते. कारल्यामध्ये मूत्रवर्धक गुणधर्म असतात. संशोधनात असे दिसून आले आहे की, कारल्याचे सेवन केल्याने लघवीचे प्रमाण वाढते, ज्यामुळे मूत्रपिंड रक्तप्रवाहातून अतिरिक्त यूरिक ऍसिड काढून टाकण्यास अधिक कार्यक्षम बनतात. (फोटो सौजन्य: @Freepik)
-
जेव्हा युरिक अॅसिड हाडांच्या सांध्यामध्ये क्रिस्टल्सच्या स्वरूपात जमा होते तेव्हा त्यामुळे असह्य वेदना आणि सूज येते. कारल्यामध्ये मोमोर्डिसिन आणि झिंक सारखे घटक असतात, जे सांध्यांची जळजळ कमी करतात, गाउटच्या वेदनांपासून आराम देतात. यकृत हा मुख्य अवयव आहे, जिथे युरिक अॅसिड तयार होते. संशोधनानुसार, कारल्यामुळे यकृताचे विषारी पदार्थ बाहेर पडतात आणि एंजाइमची पातळी संतुलित राहते, ज्यामुळे युरिक अॅसिडच्या पातळीत अचानक वाढ होण्यास प्रतिबंध होतो. (फोटो सौजन्य: @Freepik)
-
युरिक अॅसिडसाठी कारल्याचा वापर करण्याची योग्य पद्धत…
सकाळी रिकाम्या पोटी अर्धा कप कारल्याचा रस पिणे फायदेशीर ठरेल. तुम्ही त्यात थोडे लिंबू घालू शकता.
वाळलेल्या कारल्याचे तुकडे पाण्यात उकळून चहासारखे पिल्यानेही युरिक अॅसिड फिल्टर होण्यास मदत होते.
कारल्याच्या सालीमध्ये फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, म्हणून ते सोलू नका; ते साल अखंड ठेवून सेवन करा. (फोटो सौजन्य: @Freepik) -
आहाराने करा युरिक अॅसिडवर उपचार
ज्या लोकांमध्ये युरिक अॅसिडचे प्रमाण जास्त आहे त्यांनी दररोज भरपूर पाणी प्यावे जेणेकरून शरीरातील युरिक अॅसिड बाहेर पडण्यास मदत होईल. लाल मांस, काळे जिरे, अल्कोहोल आणि बिअरसारखे प्युरिनयुक्त पदार्थ टाळा. संतुलित आहार आणि निरोगी जीवनशैली राखून युरिक अॅसिड नियंत्रित करता येते. -
कोणी कारलं खाणे टाळावे?
कारले सर्वांसाठी सुरक्षित नाही. गर्भवती महिला, कमी रक्तातील साखर (हायपोग्लायसेमिया) असलेल्यांनी कारलेचे जास्त सेवन टाळावे. (फोटो सौजन्य: @Freepik)
Roosevelt Hotel NY Pakistan Ameirca Ownership: इराणसोबत युद्ध, पण पाकिस्तानशी मैत्री? पडद्यामागे न्यूयॉर्कमध्ये झाला ‘हा’ मोठा राजनैतिक सौदा!; अमेरिका-पाक मैत्रीचा ‘हा’ आहे मास्टरप्लॅन!
