फक्त भारतच नाही तर जगभरात आहेत टोमॅटो चटणीचे 'हे' भन्नाट प्रकार; तुम्हाला माहीत आहेत का?

जगभरातील संस्कृतींमध्ये टोमॅटोचा वापर चटण्या, लोणची आणि सॉस बनवण्यासाठी केला जातो, ज्या प्रत्येकामध्ये गोड, तिखट आणि आंबट चवींचा स्वतःचा असा समतोल असतो. ही जागतिक विविधता दाखवते की हा साधा घटक किती बहुगुणी असू शकतो.चिमिचुर्री रोजो: टोमॅटोवर आधारित चिमिचुर्रीचा एक प्रकार, ज्यात हर्ब्स, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइल असते, जो ताजा आणि किंचित आंबट असतो. (फेसबुक: कॅज्युअल शेफ्स किचन)भारतीय टोमॅटो चटणी: टोमॅटो, लसूण, मिरची आणि मसाल्यांचे एक झणझणीत मिश्रण, जे अनेकदा डोसा, इडली किंवा भातासोबत दिले जाते.इटालियन टोमॅटो रेलिश: मंद आचेवर शिजवलेली, सुगंधी औषधी वनस्पतींनी युक्त टोमॅटो रेलिश, जी ब्रेड, चीज आणि ग्रील्ड पदार्थांसोबत उत्तम लागते. (फेसबुक: रेसिपीज बाय कॅरिना)दक्षिण आफ्रिकन टोमॅटो चटणी: एक गोड आणि सौम्य मसालेदार चटणी, जी सहसा मांस, ब्रेड किंवा चीजसोबत खाल्ली जाते. (फेसबुक: मार्गुराइट आर्ट कॅफे)टोमॅटो कसुंदी: टोमॅटो आणि मोहरी एकत्र करून बनवलेली एक झणझणीत बंगाली पद्धतीची चटणी, ज्यामुळे एक तिखट आणि झणझणीत चव येते. (फेसबुक: मीता रायसुराना)टोमॅटो साल्सा: टोमॅटो, कांदे, मिरच्या आणि लिंबाचे जाडसर, चटकदार मिश्रण, डिप किंवा टॉपिंग म्हणून उत्तम. (फेसबुक: NatashasKitchen.com)