पाऊस पडताच तळलेले पदार्थ खाण्याची तीव्र इच्छा होते; जाणून घ्या यामागचे कारण

1/8

आकाशात काळे ढग दाटून येताच आणि पावसाची पहिली सर कोसळताच, गरमागरम समोसे, कुरकुरीत भजी, जिलेबी आणि आल्याच्या चहाची आठवण येणे हे केवळ चवीपुरते मर्यादित नसून, त्यामागे मानवी शरीर आणि मनाचे एक रंजक शास्त्र दडलेले आहे. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

2/8

पावसाळ्यात ढगाळ वातावरणामुळे सूर्यप्रकाश कमी मिळतो, ज्यामुळे शरीरातील ‘सेरोटोनिन’ या आनंददायी संप्रेरकाची (हार्मोन) पातळी घटते आणि मूड चांगला ठेवण्यासाठी शरीर कार्बोदके व स्निग्ध पदार्थांकडे आकर्षित होते. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

3/8

भजी, समोसे यांसारखे तळलेले पदार्थ खाल्ल्याने शरीराला त्वरित ऊर्जा मिळते आणि मेंदूला तात्पुरते समाधान लाभल्यामुळे पावसाळी वातावरणात आपला मूड लगेच सुधारतो. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

4/8

पावसाळ्यातील थंड आणि दमट हवामानाला तोंड देण्यासाठी आपले मन नैसर्गिकरित्या गरम, कडक आणि कुरकुरीत पदार्थांचा शोध घेते, जे आपल्या ज्ञानेंद्रियांना तृप्त करून जिभेची चव वाढवतात. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

5/8

तळलेल्या पदार्थांसोबत आलं किंवा वेलची घातलेल्या कडक चहाचा घोट शरीराला आतून ऊब देतो, ज्यामुळे पावसाच्या थंडीत चहा-भजीचे हे समीकरण प्रत्येक मराठी घरात परिपूर्ण मानले जाते. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

6/8

पावसाचा सुगंध आणि तळल्या जाणाऱ्या भज्यांचा वास आपल्याला थेट बालपणीच्या आठवणींमध्ये घेऊन जातो, ज्यामुळे जुने कौटुंबिक क्षण पुन्हा अनुभवण्यासाठी मनाची अनावर ओढ निर्माण होते. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

7/8

हे पदार्थ चविष्ट असले तरी त्यात तेल आणि उष्मांक (कॅलरीज) जास्त असल्याने त्यांचे मर्यादित सेवन करावे, तसेच पावसाळी आजार टाळण्यासाठी रस्त्यावरील उघड्या अन्नपदार्थांऐवजी घरगुती ताजे अन्न खाण्याला प्राधान्य द्यावे. (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)

8/8

(टीप : येथे देण्यात आलेली माहिती सामान्य माहितीवर आधारित आहे.) (फोटो सौजन्य : पेक्सेल्स)