-
दुधी भोपळा ही सहसा अनेकांची पहिली पसंती नसते, पण त्याला एक नवीन आणि चवदार रूप सहज देता येते.
-
पचनास हलका, पाण्याचे प्रमाण जास्त असणारा आणि अत्यंत बहुगुणी असा हा दुधी भोपळा तृप्त करणाऱ्या मुख्य जेवणापासून ते चमचमीत फराळापर्यंत अनेक रूपात तयार करता येतो. (फोटो सौजन्य : फ्रीपिक)
-
दुधी भोपळ्याचे धिरडे
किसलेला दुधी भोपळा डाळीच्या पिठाच्या मिश्रणात मिसळून तव्यावर खमंग भाजलेला हा पदार्थ एक अत्यंत चविष्ट व सोपा न्याहारीचा पर्याय ठरतो. -
दुधी भोपळ्याची नारळी आमटी
दुधी भोपळा नारळाच्या हलक्या मसाल्यांच्या रसात शिजवून तयार केलेली ही आमटी भातासोबत खाण्यासाठी अत्यंत तृप्तीदायक आणि चवदार लागते. -
दुधी भोपळ्याचा हलवा
दूध, वेलची आणि सुकामेवा घालून मंद आचेवर शिजवलेला हा पारंपरिक गोड हलवा थंड करून खाल्ल्यास अतिशय स्वादिष्ट लागतो. -
दुधी भोपळ्याचे कबाब
किसलेला दुधी भोपळा आणि उकडलेले बटाटे मसाल्यांमध्ये एकत्र करून तव्यावर तळून घेतलेले हे कुरकुरीत कबाब चहाच्या वेळेसाठी उत्तम खाद्य ठरतात. -
दुधी भोपळ्याची कोप्ता रस्सा भाजी
दुधी भोपळ्याचे मऊ कोफ्ते टोमॅटोच्या घट्ट आणि चमचमीत रश्श्यात मिसळून तयार केलेली ही आमटी पोळी किंवा भातासोबत खाण्यास अतिशय चविष्ट लागते. -
सारण भरलेली दुधी भोपळ्याची नाव
पोकळ केलेल्या दुधी भोपळ्यात मसालेदार पनीर किंवा भाज्यांचे सारण भरून वाफेवर शिजवलेला हा वैशिष्ट्यपूर्ण पदार्थ दिसायला सुंदर आणि खाण्यास चवदार असतो. -
दुधी भोपळा ही सहसा अनेकांची पहिली पसंती नसते, पण त्याला एक नवीन आणि चवदार रूप सहज देता येते. पचनास हलका, पाण्याचे प्रमाण जास्त असणारा आणि अत्यंत बहुगुणी असा हा दुधी भोपळा तृप्त करणाऱ्या मुख्य जेवणापासून ते चमचमीत फराळापर्यंत अनेक रूपात तयार करता येतो. (फोटो सौजन्य : फ्रीपिक)
आतड्यांमध्ये कुजलेला मल झटक्यात पडेल बाहेर! फक्त माधुरी दीक्षितच्या नवऱ्याने सांगितलेले ‘हे’ ४ सोपे उपाय करा; पोट होईल पूर्ण साफ!
