12 August 2020

News Flash

पुरंदर, पारनेरमधील गोड चवीच्या मटारचा हंगाम सुरू

पावसाने ओढ दिल्याने हंगाम लांबणीवर

पावसाने ओढ दिल्याने हंगाम लांबणीवर

पुणे : परराज्यातील मटारच्या तुलनेत पुरंदर तालुका तसेच नगर जिल्ह्य़ातील पारनेर तालुक्यातील मटार चवीला गोड असतो. मटार उसळीसाठी पुरंदर, पारनेरमधील मटारचा वापर गृहिणी करतात. पुरंदर आणि पारनेरमधील मटारचा हंगाम सुरू झाला असून ग्राहकांकडून मटारला चांगली मागणी आहे.

गुलटेकडी येथील श्री छत्रपती शिवाजी मार्केट यार्डात कर्नाटकातील चिकमंगळूर, धारवाड येथून मटारची आवक सुरू आहे. मार्केट यार्डात पुरंदर, पारनेरमधील मटारच्या १०० गोणींची आवक नुकतीच झाली. घाऊक बाजारात पुरंदर, पारनेरमधील दहा किलो मटारला ७५० ते ७५० रुपये असा भाव मिळाला. किरकोळ बाजारात या मटारची प्रतिकिलो १०० रुपये दराने विक्री केली जात आहे. करोनाचा संसर्गामुळे शहरातील उपाहारगृहे, खाणावळी बंद आहेत. त्यामुळे परराज्यातील मटारच्या मागणीत घट झाली आहे. उपाहारगृहचालकांकडून परराज्यातील मटारला चांगली मागणी असते. घरगुती ग्राहकांकडून पुरंदर, पारनेरमधील मटारला चांगली मागणी असते. येत्या काही दिवसांत स्थानिक मटारची आवक आणखी वाढेल, अशी माहिती मार्केट यार्डातील विक्रेत्यांनी दिली.

जुलै महिन्यात पारनेर मटारचा हंगाम सुरू होतो. सप्टेंबर अखेरीपर्यंत स्थानिक मटारची आवक सुरू असते. यंदा पावसाने ओढ दिल्याने स्थानिक मटारचा हंगाम आठवडाभर लांबणीवर पडला आहे. हंगामाच्या सुरुवातीला आवक कमी होत असून येत्या काही दिवसांत स्थानिक मटारची आवक वाढेल, अशी माहिती मार्केट यार्डातील प्रमुख अडते विलास भुजबळ यांनी दिली.

मटार उसळीचा बेत

पुरंदर, पारनेरमधील मटार चवीला गोडसर असतो. मटार उसळ तसेच मसाले भातासाठी गृहिणी या मटारचा वापर करतात. दरवर्षी श्रावण महिन्यात या मटारचा हंगाम सुरू झाल्यानंतर गृहिणींकडून मटार उसळीचा बेत आखला जातो.

लोकसत्ता आता टेलीग्रामवर आहे. आमचं चॅनेल (@Loksatta) जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.

First Published on July 31, 2020 1:24 am

Web Title: season begins for sweet peas in purandar and parner taluka zws 70
Next Stories
1 ऑनलाइन शिक्षणासाठी विद्यापीठांकडून तयारी
2 संसर्ग रोखण्यासाठी समन्वय ठेवा
3 सीबीआयकडून हवामान विभागाच्या वरिष्ठ शास्त्रज्ञ, अधिकाऱ्यावर गुन्हा
Just Now!
X