News Flash

खाद्यवारसा : बटाटय़ाचे भुजणे

मिश्रण व्यवस्थित एकत्र करून मंद आचेवर झाकण ठेवून शिजवा.

ज्योती चौधरी-मलिक

साहित्य : २ बटाटे, १ कांदा, आलं-लसूण ठेचलेलं, २ चमचे तेल, १ चमचा हळद, १ चमचा भंडारी मसाला, मीठ

कृती : प्रथम बटाटय़ाच्या गोल चकत्या करा. त्या जाडसरच असतील याची काळजी घ्या. कांदा बारीक चिरून घ्या. आलं-लसूण ठेचून घ्या. एक पातेले घ्या. त्यात सर्व मसाला एकत्र करून कुस्करून घ्या. वरून तेल घाला. सर्वात शेवटी बटाटय़ाच्या चकत्या घाला. मिश्रण व्यवस्थित एकत्र करून मंद आचेवर झाकण ठेवून शिजवा. झाकणावर पाणी ठेवून हे शिजवा.

पाककृतीसाठी लागणारा वेळ :

पूर्वतयारीसाठी लागणारा वेळ : 1

एकूण वेळ : 1

पदार्थाचा प्रकार :

किती व्यक्तींसाठी :

लेखक : Array

लोकसत्ता आता टेलीग्रामवर आहे. आमचं चॅनेल (@Loksatta) जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.

First Published on May 18, 2018 1:06 am

Web Title: batata bhujna recipe
Next Stories
1 शहरशेती : गॅलरीतील देखणी फुले
2 सुंदर माझं घर : लाकडी रंगीत फूल
3 सांगे वाटाडय़ा : एकटेच जाऊ भटकंतीला..
Just Now!
X