रचना पाटील

साहित्य

nagpur drug smuggling, drug smuggling uganda via doha marathi news
युगांडाहून दोहामार्गे ८.८१ कोटींच्या अंमलीपदार्थाची तस्करी; नागपूर विमानतळावर एकाला अटक
How To Avoid White Clothes Getting Stain Of Color Dresses
Video: कपडे धुताना ‘हा’ पांढरा खडा वापरून वाचवा पैसे; बादलीत एका कपड्याचा रंग दुसऱ्याला लागणारच नाही
grape summer cooler juice recipe
Summer drink : उन्हाळ्यात थंडावा देईल ‘हे’ हिरवेगार सरबत! ‘या’ फळाचा करा वापर
meaning and significance of holi colors
Holi 2024: होळीला उधळा लाल, पिवळा निळा रंग! मात्र त्याआधी रंगांचे जाणून घ्या ‘हे’ अर्थ…

१ वाटी पांढरे वाटाणे, २ किसलेले कांदे, अर्धी वाटी मिक्सरमध्ये बारीक केलेले काजू , १ वाटी नारळाचे दूध, २ मोठे चमचे आलं-लसूण वाटण, ६ लवंग, २ दालचिनी तुकडे, ६ पांढरी मिरी, मीठ चवीनुसार, १ मोठा चमचा तेल.

कृती

पांढरे वाटाणे ५-६ तास भिजत घाला. वाटाणे बुडतील एवढे पाणी व चवीनुसार मीठ घालून कुकरमध्ये शिजून घ्या. कढईत तेल टाकून लवंग-दालचिनी-मिरी टाका. तडतडल्यावर किसलेले कांदे टाकून परता. मग आलं-लसूण वाटण टाकून पुन्हा परता. त्यात शिजलेले वाटाणे टाका. चवीनुसार मीठ टाका. त्यात काजू पेस्ट, नारळाचे दूध टाका. उकळी येऊ द्या.