Makhana Kheer: मखाणे खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. मखाणा खाण्यास चविष्ट तर असतोच, शिवाय तो शरीरासाठीही फायदेशीर आहे. मखाण्यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि फॉस्फरसदेखील मुबलक प्रमाणात असतात. त्यामुळे यापासून विविध पदार्थदेखील बनवले जातात. आज आम्ही तुम्हाला मखाण्याची खीर कशी बनवयाची हे सांगणार आहोत.

मखाण्याची खीर बनवण्यासाठी साहित्य:

१. २ कप मखणा
२. २ लिटर दूध
३. १ कप साखर
४. २ चमचे तूप
५. २ चमचे चारोळी
६. २ बारीक चमचे वेलची पूड
७. १ लहान काजू, बदाम बारीक चिरलेले
८. १ चमचे मनुके

video having fun with the kids under the waterfall suddenly the water level rose and the picture changed shocking video goes viral
लोणावळ्याची घटना ताजी असतानाच आणखी एक VIDEO समोर; काही सेंकदांत घेतलेल्या निर्णयामुळे असा बचावला चिमुकला
Bees attacked on women who had gone for vatpaurnima in Nive village of Poladpur taluka
रायगडात वटपूजन करताना अघटित घडले… जाणून घ्या काय आहे प्रकार…
Young girl photoshoot on dam and she fell in dam water shocking video
VIDEO: जीव एवढा स्वस्त असतो का? रीलच्या नादात होत्याचं नव्हतं झालं; पाण्याच्या प्रवाहात तरुणी क्षणात दिसेनाशी झाली
Masala Bhakri
Masala Bhakri : मसाला भाकरी कधी खाल्ली का? मुलांच्या डब्यात द्या पौष्टिक मसाला भाकरी, पाहा VIDEO
Diabetes Control Remedies
रक्तातील साखर १५ ते १० टक्के कमी करण्यासाठी जेवणात ‘या’ दोन गोष्टी वापराव्याच? डॉक्टरांनी स्पष्ट सांगितले फायदे व मर्यादा
Shevgyachi Chutney Recipe & Benefits:
५ मिनिटांत बनवा शेवग्याच्या पानांची ठेचा चटणी, डॉक्टरांनी सांगितलं डोळे, त्वचा व वजन नियंत्रणासाठी कशी होईल मदत?
Little Boy injured While Playing On Swing shocking video
VIDEO: झोक्याचा वेग वाढत गेला अन् चिमुकला थेट…एक चूक अशी जीवावर बेतली; पालकांनो मुलांना गार्डनमध्ये एकटं सोडू नका
How To Clean Water Tanki Before Monsoon
१० रुपयांत टाकीतला गाळ करा गायब, पाणी नेहमी राहील स्वच्छ; टाकीत उतरण्याची पण गरज नाही, सहज जुगाडाचा Video पाहा

मखाण्याची खीर बनवण्याची कृती:

१. सर्वात आधी मखाणे बारीक करून मिक्सरमध्ये टाकून वाटून घ्या.

२. आता गॅसच्या मंद आचेवर तवा तापत ठेवून, तो तापल्यानंतर तूप टाका.

३. त्यानंतर तुपात मिक्सरमध्ये वाटलेले मखाणे एक मिनिट परतून घ्या.

४. दुसरीकडे दूध तापत ठेवा आणि दुधाला उकळी आली की त्यात हे मखाणे टाका.

५. दुधात मखाणे एकजीव होईपर्यंत मध्यम आचेवर दूध तापवा. परंतु, सतत दूध मोठ्या चमच्याने ढवळत राहा.

हेही वाचा: अवघ्या काही मिनिटांत बनवा टेस्टी ‘मसाला पुरी’, ही घ्या सोपी रेसिपी

६. आता त्यात साखर, काजू, बदाम, चारोळी, मनुका, वेलची पूड मिक्स करून घ्या.

७. साधारण पाच मिनिटांनी गॅस बंद करा.

८. तयार मखाणा खीरीचा आस्वाद घ्या.