Healthy Salad Recipe Marathi: आरोग्याची काळजी घेत असाल पण चवही हवी असेल तर स्प्राउट्स चाट सॅलड हा एक परफेक्ट पर्याय आहे. अंकुरलेले कडधान्य (sprouts) हे प्रोटीन, फायबर आणि व्हिटॅमिन्सचा उत्तम स्रोत आहेत. त्यात ताज्या भाज्या आणि चटपटीत मसाले मिसळल्यावर तयार होणारी ही डिश खायला जितकी टेस्टी तितकीच पौष्टिकही आहे.
आजच्या धावपळीच्या जीवनात हेल्दी खाणं खूप महत्त्वाचं झालं आहे. अशावेळी पटकन बनणाऱ्या आणि शरीराला आवश्यक पोषण देणाऱ्या रेसिपीज लोक जास्त पसंत करतात. स्प्राउट्स चाट सॅलड ही अशीच एक डिश आहे जी वजन नियंत्रण, पचन सुधारणा आणि एनर्जी वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरते.
विशेष म्हणजे, ही रेसिपी बनवायला अगदी सोपी आहे आणि कोणत्याही वेळी खाता येते-ब्रेकफास्ट, स्नॅक किंवा हलका डिनर म्हणूनही. त्यामुळे हेल्दी लाइफस्टाइलसाठी ही रेसिपी एकदा नक्की ट्राय करा!
साहित्य:
- 1 कप मिश्र अंकुरित कडधान्य (मूग, मटकी)
- 1/2 कप बारीक चिरलेला कांदा
- 1/2 कप टोमॅटो
- 1/4 कप काकडी
- 1 हिरवी मिरची (optional)
- 1 टीस्पून लिंबाचा रस
- 1/2 टीस्पून चाट मसाला
- 1/2 टीस्पून जिरे पावडर
- चिमूटभर मीठ
- कोथिंबीर सजावटीसाठी
कृती:
- अंकुरलेले कडधान्य हलके उकळून घ्या (optional, कच्चंही वापरू शकता).
- एका बाउलमध्ये sprouts घ्या.
- त्यात कांदा, टोमॅटो, काकडी आणि मिरची घाला.
- आता त्यात चाट मसाला, जिरे पावडर, मीठ आणि लिंबाचा रस घाला.
- सर्व मिश्रण नीट मिक्स करा.
- वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग टिप:
थोडं शेव किंवा डाळिंब घातलं तर चव अजून वाढते.
