Summer Season Drinks Recipe: गूळ हा आपल्या शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर मानला जातो. गुळाचे नियमित सेवन केल्याने शरीरातील रक्त वाढण्यास मदत होते. उन्हाळ्याच्या महिन्यात आपल्याला अनेकदा डिहायड्रेशनच्या समस्येला सामोरे जावे लागते. अशावेळी आपण नेहमी गुळाचे सेवन करायला हवे.

उन्हाळ्यात गुळाचे सरबत पोटासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर मानले जाते. आश्चर्यकारक गोष्ट म्हणजे हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि तुम्ही ते बनवून तुमच्या फ्रीजमध्ये ठेवू शकता. वाढत्या तापमानात गुळाचे सरबत शरीराचे तापमान नियंत्रणात ठेवते. जर तुम्हाला उन्हाळ्यात एनर्जी ड्रिंक्स आवडत असतील तर तुम्ही आंबा पन्ना, दही लस्सी, उसाचा रस यांसारख्या पेयांसह गुळाचे सरबत समाविष्ट करू शकता. गुळापासून बनवलेल्या सरबताची चवही खूप छान असते.चला जाणून घेऊया गुळाचे सरबत कसे बनवायचे.

How to protect your skin from common infections during monsoon Tips
पावसाळ्यात त्वचेच्या आणि केसांच्या समस्या त्रास देऊ शकतात; ‘या’ उपायांनी मिळवा लगेच आराम
these five things should keep in your car in monsoon
पावसाळ्यात कार घेऊन बाहेर पडताय? मग गाडीमध्ये ‘या’ पाच गोष्टी असायलाच हव्यात! पाहा यादी
benefits of watermelon juice
दररोज टरबुजाचा रस प्यायल्यास तुमच्या शरीरावर काय होईल परिणाम? तज्ज्ञांकडून जाणून घ्या…
Essential motorcycle gear to carry during monsoon rides
पावसाळ्यात फिरायला जाताय? मग अशी करा तयारी; ‘या’ गोष्टींकडे दुर्लक्ष करणं पडू शकतं महागात
Monkey's vs Family Monkey's attack on family shocking video
फिरायला आलेल्या कुटुंबावर माकडांचा हल्ला; सळो की पळो करून सोडलं, VIDEO पाहून पोट धरुन हसाल
Drink hot black gram soup
पावसाळ्यात प्या गरमागरम काळ्या हरभऱ्याचे सूप; पटकन नोट करा साहित्य अन् कृती
Improve Gut Health
आतड्यांमधील जमलेली घाण झपाट्याने काढून टाकतील ‘हे’ ५ पदार्थ? सेवनाची ‘ही’ पद्धत जाणून घ्या
foods to avoid in monsoon
पावसाळ्यात दूर राहा ‘या’ ७ पदार्थांपासून; आहारतज्ज्ञ म्हणतात, अन्यथा मिळेल अनेक आजारांना आमंत्रण!

गुळाचे सरबत साहित्य

१/४ मेजरींग कप सेंद्रिय गुळाचा कीस
५-६ पुदिना पाने
१/४ टिस्पून काळ मीठ
१ लिंबाचा रस
५-६ बर्फाच्या क्युब
१ ग्लास पाणी

गुळाचे सरबत कृती

१. गुळाचे सरबत करण्यासाठी भांड्यात पाणी घ्या.

२. आता त्यात गूळ भिजवून चांगले मिसळा.

३. गूळ विरघळल्यावर चाळणीतून गाळून घ्या.

४. आता त्यात भिजवलेला सब्जा टाका.

५. आता वर लिंबाचा रस मिसळा.

६. आता पुदिन्याची पाने बारीक करून मिक्स करा.

७. यानंतर, सरबत १० मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतर फ्रीजमधून काढून सर्व्हिंग ग्लासमध्ये ठेवा, बर्फाचे तुकडे घालून सर्व्ह करा.

हेही वाचा >> संत्र्यापेक्षा सहा पट जास्त व्हिटॅमिन ‘सी’ असलेले काजु बोंडाचे सरबत; ‘ही’ घ्या सोपी मराठी रेसिपी

गूळ सरबताचे फायदे

१. उष्माघातापासून संरक्षण करते

उष्माघातापासून बचाव करण्यासाठी गुळाचे सरबत उपयुक्त आहे. हे शरबत प्यायल्याने शरीराचे तापमान संतुलित राहते आणि अचानक उष्मा आणि थंडीचा त्रास होत नाही. याशिवाय, गुळाचे सरबत प्यायल्याने शरीराचे पीएच संतुलित राहण्यास आणि वाढत्या आणि घसरत्या तापमानात ते निरोगी राहण्यास मदत होते.

२. लोहाची कमतरता दूर करते

लोहाची कमतरता दूर करण्यासाठी गुळाचे सरबत पिणे आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. वास्तविक, गुळात भरपूर लोह असते ज्यामुळे शरीरातील अशक्तपणा दूर होतो. त्यामुळे जर तुम्हाला अॅनिमिया असेल तर तुम्ही गुळाचे सरबत प्यावे.

३. लिव्हर डिटॉक्समध्ये उपयुक्त आहे

दुपारच्या आणि रात्रीच्या जेवणानंतर गुळाचे सरबत प्यायल्याने पाचक एंझाइम सक्रिय होतात आणि बद्धकोष्ठता टाळते. पण खास गोष्ट म्हणजे ते लिव्हर डिटॉक्स करते आणि शरीर स्वच्छ करते. याशिवाय, त्यातील पोटॅशियम शरीरात हायड्रेशन वाढवण्यास आणि स्नायूंच्या वाढीस मदत करते. अशा प्रकारे हे सरबत शरीरासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे.