Guava Pickle Recipe: लोणचं म्हटलं की सर्वांच्याच तोंडाला पाणी सुटतं. आपल्याकडे प्रामुख्याने कैरी आणि लिंबाचं लोणचं मोठ्या प्रमाणात बनवलं जातं. पण, हळूहळू महिला विविध प्रकारची लोणची बनवताना दिसतात. ज्यात मिरची, करवंद, गाजर यांसारख्या लोणच्यांचा समावेश असतो; त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला पेरुचं लोणचं कसं बनवायचं हे सांगणार आहोत.

पेरुचं लोणचं बनवण्यासाठी साहित्य:

१. ३ मोठ्या आकाराचे पेरु
२. २ वाटी गुळाचे तुकडे
३. २ चमचे लाल मिरची पावडर
४. २ चमचे हळद पावडर
५. १ चमचे जिरं
६. चवीनुसार मीठ
७. तेल

Nachani Or Ragi Dhokla Recipe In Marathi
Healthy Nachani Dhokla Recipe: नाचणीची भाकरी नाही आज नाश्त्याला करा नाचणीचा पौष्टिक ढोकळा; साहित्य, कृती लगेच लिहून घ्या
uran bombil fish marathi news
उरण: आगमनालाच बोंबिलाचा भाव कडाडून दोनशे रुपयांवर! पावसाळी मासेमारी बंदीमुळे मासळीचे दर वधारून खिशावर भार
Big indian wedding and economy
भारतात शिक्षणापेक्षा लग्नावर दुप्पट खर्च; भारतीय विवाहसोहळ्यांमुळे देशाची अर्थव्यवस्था कशी सशक्त होते?
monkey attack on woman
माकडचाळे… महिलेची पर्स बंधाऱ्यात फेकली, २१ हजारासह सोन्याची पोतही वाहून गेली
Kalidas artful clown marathi news
कालिदासाचे कलामर्मज्ञ विदूषक
Jackfruit, Health, Health Special,
Health Special: फणसाच्या बियांमध्ये दडलंय काय?
ayodhya ram path develops potholes after first rain
अयोध्येतील विकासकामांवर प्रश्नचिन्ह
chaturang article, modern child rearing, Daily Struggles of Feeding child, child feeding, child rearing, marathi article
सांदीत सापडलेले.. : पूर्णब्रह्म!

पेरुचं लोणचं बनवण्यासाठी कृती:

१. सर्वप्रथम पेरुचे लहान तुकडे करून घ्या आणि कढईत तेल गरम करा.

२. त्यानंतर त्यात जिरे घाला व काही वेळाने त्यात पेरुचे तुकडे घालून परता.

३. आता त्यात हळद, लाल तिखट चवीनुसार मीठ घालून व्यवस्थित परतून घ्या.

४. त्यानंतर त्यात गूळ मिक्स करावा आणि तो वितळेपर्यंत परतत राहा.

५. पेरु शिजेपर्यंत ५ मिनिटे तरी लागतील.

६. काही मिनिटांनंतर गूळ वितळला आहे का ते एकदा तपासून घ्या.

हेही वाचा: बाजारातील चिप्सऐवजी मुलांसाठी घरीच बनवा ‘नाचणीचे पौष्टिक चिप्स’; पटकन नोट करा साहित्य आणि कृती

७. गूळ पूर्णपणे वितळला की लोणचं तयार झालं.

८. गॅस बंद करून पेरुचं लोणचं गार करा आणि एका काचेच्या भरणीत भरून ठेवा.