Mango Lassi Recipe in Marathi: उन्हाळ्याच्या कडक तापमानात शरीराला थंडावा देणारे पेय प्रत्येकाला हवे असते. अशा वेळी गोड, क्रीमी आणि ताजेतवाने करणारी आंब्याची लस्सी हा एक परफेक्ट पर्याय ठरतो. पिकलेल्या आंब्याचा सुगंध, दह्याची गोडी आणि थंडगार टेक्स्चर-हे पेय लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना आवडतं. घरच्या घरी काही मिनिटांत तयार होणारी ही रेसिपी तुमचा उन्हाळा अजून मजेदार करेल.
साहित्य
- 1 कप पिकलेल्या आंब्याचा गर
- 1 कप दही
- 2–3 टेबलस्पून साखर (चवीनुसार)
- 1/4 टीस्पून वेलची पावडर
- 1/2 कप थंड दूध (optional)
- बर्फाचे तुकडे
- सजावटीसाठी ड्रायफ्रूट्स (बदाम/पिस्ता)
कृती
- मिक्सरमध्ये आंब्याचा गर आणि दही घाला.
- त्यात साखर आणि वेलची पावडर टाका.
- सगळं मिश्रण छान स्मूद होईपर्यंत ब्लेंड करा.
- हवं असल्यास थोडं दूध घालून consistency adjust करा.
- बर्फाचे तुकडे घालून पुन्हा एकदा blend करा.
- ग्लासमध्ये ओता आणि वरून ड्रायफ्रूट्स घालून सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग टिप:
फ्रिजमध्ये 30 मिनिटं थंड करून सर्व्ह केल्यास चव अजून वाढते.
