भारतात रोजच्या जेवणात सहज दिसणारी भेंडी अमेरिकेत मात्र लक्झरी स्नॅक म्हणून विकली जात असल्याचं समोर आलं आहे. भारतात सुमारे ४० रुपये किलो मिळणारी भेंडी अमेरिकेत तब्बल ७,२५० रुपये किलो दराने विकली जात असल्याने सोशल मीडियावर याची जोरदार चर्चा रंगली आहे.
भेंडीचे दर पाहून भारतीयही चक्रावले (Indian Vegetable Turns Premium Snack)
भारतीय कंटेंट क्रिएटर आशीष आहूजा अमेरिकेतील एका सुपरमार्केटमध्ये फिरत असताना त्यांना स्नॅक्सच्या विभागात मसालेदार आणि कुरकुरीत तळलेली भेंडी दिसली. अवघ्या ८५ ग्रॅमच्या पॅकेटची किंमत ६.५० डॉलर म्हणजेच जवळपास ६०० रुपये होती.
आहूजांनी याचा किलोमागे हिशोब केला असता हा दर तब्बल ७,२५० रुपये किलो इतका असल्याचे समोर आले. भारतात याच भेंडीची किंमत अनेक बाजारांमध्ये ४० रुपये किलोच्या आसपास आहे.
साध्या भाजीपासून ‘प्रीमियम प्रॉडक्ट’पर्यंतचा प्रवास (From Everyday Vegetable to Premium Product)
आशीष आहूजा यांनी हा अनुभव इन्स्टाग्रामवर शेअर करताना लिहिले की, “भारतामध्ये भेंडी ही रोजच्या जेवणातील एक सामान्य भाजी आहे. पण अमेरिकेत ती तळून, आकर्षक पॅकेजिंगमध्ये विकली जाते आणि अचानक ती प्रीमियम स्नॅक बनते.”
त्यांनी विनोदाने म्हटले की, “ही भेंडी जणू काही ‘पर्सनॅलिटी टॅक्स’ आकारत आहे. कोणीतरी तिला सांगितलंच नाही की ती इतकी महाग विकली जाऊ शकते.”
पॅकेजिंग आणि मार्केटिंगचा कमाल फॉर्म्युला (Power of Packaging and Marketing)
या व्हिडिओनंतर सोशल मीडियावर मोठी चर्चा सुरू झाली. अनेकांनी चांगल्या पॅकेजिंग आणि मार्केटिंगमुळे एखाद्या साध्या वस्तूची किंमत किती वाढू शकते यावर भाष्य केले.
एका युजरने लिहिले, “भारतात मुलांना भेंडी खायला घालण्यासाठी आईंना कसरत करावी लागते, तर अमेरिकेत लोक त्यासाठी 600 रुपये मोजत आहेत.”
तर दुसऱ्या युजरने म्हटले, “भाजी तीच आहे, पण ब्रँडिंगमुळे लोकांची मानसिकता बदलली आहे.”
पश्चिमेकडील बाजारात ‘हेल्थ फूड’ची मोठी क्रेझ (Health Food Trend in Western Markets)
तज्ज्ञांच्या मते, हा दरातील फरक केवळ मार्केटिंगमुळे नाही. मर्यादित पुरवठा, आयात खर्च, प्रक्रिया खर्च आणि तुलनेने कमी उपलब्धता यामुळे अशा उत्पादनांच्या किंमती वाढतात.
पश्चिमी देशांमध्ये ‘ग्लूटेन-फ्री’, ‘हाय-फायबर’ किंवा ‘सुपरफूड’ अशा लेबल्ससह विकल्या जाणाऱ्या उत्पादनांना ग्राहक अधिक किंमत मोजण्यास तयार असतात. त्यामुळे साधी भाजीदेखील प्रीमियम उत्पादन म्हणून बाजारात यशस्वी ठरते.
लोकांना दिसला भन्नाट व्यवसायाचा मार्ग (Business Opportunity Sparks Interest)
या चर्चेत काहींना मोठी व्यावसायिक संधीही दिसली. एका युजरने मजेशीर प्रतिक्रिया देताना म्हटले, “कोणीतरी भारतातून भेंडी स्नॅक्स एक्सपोर्ट करायला सुरुवात करावी. दिसतंय की त्यासाठी चांगला बाजार तयार आहे.”
सध्या हा व्हिडिओ सोशल मीडियावर व्हायरल होत असून, भारतातील साध्या भाजीला अमेरिकेत मिळालेल्या ‘प्रीमियम’ दर्जाची जोरदार चर्चा सुरू आहे.
