प्रतिमा: कॅनव्हा
सूचना : हा मजकूर ऑटो-ट्रान्सलेटेड आहे. ही वेब स्टोरी आधी www.indianexpress.com येथे प्रसिद्ध झाली होती.
Sep 26, 2023
एमएस, आरडी, पोषणतज्ञ डॉ. सारिका शाहयांनी सांगितले की, भारतीय जेवणात हृदयाची कार्यक्षमता वाढवणारे अनेक घटक आहेत.
प्रतिमा: कॅनव्हा
लसूण: महामारीविज्ञान (Epidemiology) अभ्यास दर्शविते की लसणाच्या वाढत्या वापरामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांची प्रगती मंदावते.
प्रतिमा: कॅनव्हा
आले: उंदारांवर केलेल्या संशोधनात असे दिसून आले की, आल्याचा अर्काच्या स्वरूपात वापर केल्या एथेरोस्क्लेरोटिक( atherosclerotic) उंदरांमध्ये एओटीक एथेरोस्क्लेरोसिसच्या(aortic atherosclerosis) प्रगतीस प्रतिबंधित करते.
प्रतिमा: कॅनव्हा
हळद: हळद एचडीएल वाढवताना एकूण कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड(triglyceride) एकाग्रता कमी करण्याशी संबंधित आहे.
प्रतिमा: कॅनव्हा
धणे: ज्या प्राण्यांना धणे देण्यात आले त्यांच्या ऊतींमध्ये एकूण कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्सचे (triglycerides) प्रमाण कमी झाले.
प्रतिमा: कॅनव्हा
दालचिनी: इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता आणि एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) कमी होण्याशी दालचिनीचा संबंध हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे.
प्रतिमा: कॅनव्हा