सुकामेवा खाण्यापूर्वी का आणि किती वेळ भिजवावा?

बदाम भिजवून खाल्ल्याने त्यातील ऑक्सालेट कमी होते, ज्यामुळे किडनी स्टोनचा धोका टळतो.

भिजवलेला सुकामेवा मऊ आणि चविष्ट लागतो, त्यामुळे तो चावायलादेखील सोपा जातो.

या पद्धतीमुळे शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शोषण्याची क्षमता मोठ्या प्रमाणावर वाढते.