उन्हाळ्यात प्या कैरीचे पन्हे,  कसे बनवावे येथे पाहा रेसिपी 

सूचना : हा मजकूर ऑटो-ट्रान्सलेटेड आहे. ही वेब स्टोरी आधी www.cms-gujarati.indianexpress.com येथे प्रसिद्ध झाली होती.

Mar 27, 2024

Loksatta Live

उन्हाळा सुरू झाला आहे आणि उष्णता जाणवत आहे. उष्णता आणि निर्जलीकरण टाळण्यासाठी कैरीचे सरबत प्या

कैरीचे पन्हे घरी कसे बनवायचे, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

साहित्य: कैरी, पुदिन्याची पाने, साखर, भाजलेले जिरे, काळी मिरी पावडर, काळे मीठ, वेलची पावडर, थंड पाणी, बर्फाचे तुकडे करण्याची पद्धत

कृती : सर्वप्रथम कैरी कुकरमध्ये शिजवून घ्या, नंतर लगदा काढून घ्या

लगदा वेगळा करून त्यात काळे मीठ, पुदिन्याची पाने, साखर, भाजलेले जिरे, मिरी पावडर, वेलची पूड साखर घालून एकत्र करा.

आता हे मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात घ्या आणि त्यात थंड पाणी आणि बर्फाचा तुकडा घाला.

हे मिश्रण नीट मिसळले की ग्लासमध्ये ड्रिंक सर्व्ह करा.