राजमा खाण्यापूर्वी त्याचे तोटे जाणून घ्या, अन्यथा नंतर होईल पश्चात्ताप, कोणी राजमा खाणे टाळावे?

राजमा हा भारतीय जेवणाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि तो खूप चवीने खाल्ला जातो. विशेषतः राजमा भात नाव ऐकल्यानंतर अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. राजमा स्वादिष्ट असण्यासह आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहेत कारण त्यात प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) तथापि, राजमाचे जास्त सेवन काही लोकांना हानी पोहोचवू शकते. यामागील कारण म्हणजे राजमा पचायला जड असतात आणि काही आरोग्याच्या समस्या निर्माण करू शकतात. कोणत्या लोकांनी राजमाचे सेवन सावधगिरीने करावे किंवा ते पूर्णपणे टाळावे समजून घ्या. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) पोटाशी संबंधित समस्या असलेले लोक जर तुम्हाला आधीच गॅस, अॅसिडिटी, पोटदुखी किंवा अपचनाची समस्या असेल तर तुम्ही राजमा खाणे टाळावे. राजमामध्ये जास्त प्रमाणात फायबर असते, ज्यामुळे पोटात पेटके, गॅस आणि आम्लता वाढू शकते. याशिवाय, आयबीएस (इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम) सारख्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी राजमा देखील हानिकारक असू शकते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) ज्यांचे वजन कमी आहे जर तुम्ही आधीच खूप पातळ असाल आणि तुमचे वजन वाढवण्याचा प्रयत्न करत असाल तर जास्त राजमा खाणे योग्य ठरणार नाही. राजमामध्ये जास्त फायबर असल्याने पोट बराच वेळ भरलेले राहते, ज्यामुळे भूक कमी लागते आणि वजन वाढणे कठीण होऊ शकते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) गर्भवती महिलांनी ते मर्यादित प्रमाणात सेवन करावे. गर्भधारणेदरम्यान, राजमा स्त्री आणि बाळ दोघांसाठीही फायदेशीर ठरू शकते, परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने गॅस, पोटफुगी आणि पोटदुखी होऊ शकते. याशिवाय, काही प्रकरणांमध्ये राजमाचे जास्त सेवन केल्याने किडनी स्टोन आणि संधिवात सारख्या समस्या देखील उद्भवू शकतात. म्हणून, गर्भवती महिलांनी मर्यादित प्रमाणात राजमा खावा. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) जास्त लोह असल्यास राजमा हे लोहाचा चांगला स्रोत आहे, परंतु जर एखाद्या व्यक्तीच्या शरीरात आधीच जास्त लोह असेल तर राजमाचे जास्त सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. जास्त लोहामुळे पोटदुखी, उलट्या आणि इतर पचन समस्या उद्भवू शकतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) बद्धकोष्ठतेची समस्या असलेले लोक जर तुम्हाला वारंवार बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल तर तुम्ही राजमा खाणे टाळावे. राजमामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे काही लोकांसाठी पचनक्रिया कठीण होऊ शकते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) पित्त प्रकृती असलेले लोक आयुर्वेदानुसार, पित्त स्वभाव असलेल्या लोकांनी राजमा जास्त प्रमाणात खाऊ नये. याचे कारण म्हणजे राजमाचा स्वभाव उष्ण असतो, ज्यामुळे शरीरात आम्लता आणि पोटात जळजळ होऊ शकते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) संधिवात आणि संधिवात रुग्ण राजमामध्ये प्युरिन असते, जे शरीरातील युरिक ऍसिडची पातळी वाढवू शकते. यामुळे संधिरोग आणि संधिवाताची समस्या वाढू शकते. जर तुम्हाला या समस्या येत असतील तर राजमाचे सेवन कमी करा किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) अॅलर्जी असलेले लोक काही लोकांना राजमाची अॅलर्जी देखील असू शकते. राजमा खाल्ल्यानंतर जर तुम्हाला खाज सुटणे, त्वचेवर पुरळ येणे, सूज येणे किंवा श्वास घेण्यास त्रास होत असेल तर ताबडतोब डॉक्टरांशी संपर्क साधा आणि राजमा खाणे बंद करा. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) कमी शिजवलेले राजमा टाळा जर राजमा व्यवस्थित शिजवले नसले तर ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. कमी शिजवलेल्या राजमामध्ये फायटोहेमॅग्लुटिनिन नावाचे विष असते, ज्यामुळे पोटदुखी, उलट्या आणि इतर पचन समस्या उद्भवू शकतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) मूत्रपिंड आणि पित्ताशयाच्या दगडांचे रुग्ण राजमामध्ये ऑक्सॅलेट्स आढळतात, जे शरीरातील कॅल्शियमसोबत एकत्रित होऊन मूत्रपिंड आणि पित्ताशयामध्ये खडे तयार करू शकतात. म्हणून, जर तुम्हाला आधीच किडनी स्टोन किंवा पित्ताशयाचे खडे असतील तर राजमा खाणे टाळा. (छायाचित्र स्रोत: फ्रीपिक) राजमाचे दुष्परिणाम कसे कमी करावे? जर तुम्हाला राजमा खायला आवडत असेल आणि ते तुमच्या आहारात समाविष्ट करायचे असेल, तर या महत्त्वाच्या खबरदारी घ्या: (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) राजमा ८-१० तास भिजत ठेवा - यामुळे त्याचे गॅस निर्माण करणारे गुणधर्म कमी होतात. नेहमी चांगले शिजवलेले अन्न खा - हे पचनास मदत करते आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) कमी प्रमाणात सेवन करा - जर तुम्हाला पोटाच्या समस्या असतील तर ते जास्त प्रमाणात खाऊ नका. आले, हिंग आणि जिरे घालून शिजवा - हे मसाले पचनास मदत करतात आणि गॅसची समस्या कमी करतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स)