पावसाळ्यात आंबट पदार्थ का खाऊ नयेत? आयुर्वेदात सांगितली आहेत कारणे…

Monsoon diet tips: पावसाळा ऋतू थंडावा आणि हिरवळ घेऊन येतो, त्यामुळे या काळातआजारांचा धोकाही वाढू शकतो. आयुर्वेदानुसार, पावसाळ्यात शरीराची पचनशक्ती सर्वात कमकुवत होते. या ऋतूत खाण्यापिण्याची विशेष काळजी घेतली पाहिजे. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) विशेषतः आंबट पदार्थांचे सेवन टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. पावसाळ्यात आंबट पदार्थ का खाऊ नयेत आणि त्यामागील आयुर्वेदिक कारणे काय आहेत ते जाणून घेऊया. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) पचनसंस्थेवर परिणाम पावसाळ्यात, 'अग्नि' किंवा पचनशक्ती मंदावते. चिंच, सुक्या आंब्याची पावडर, दही इत्यादी आंबट पदार्थ पचनक्रिया आणखी मंदावू शकतात. यामुळे गॅस, अपचन, आम्लता आणि पोटदुखीसारख्या समस्या वाढतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) वात दोष वाढणे आयुर्वेदानुसार, पावसाळ्यात वात दोष नैसर्गिकरित्या वाढतो. आंबट पदार्थ वात आणखी वाढवू शकतात, ज्यामुळे सांधेदुखी, अंगदुखी, सर्दी आणि खोकला यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) त्वचा आणि ऍलर्जी समस्या आंबट पदार्थ खाल्ल्याने शरीरात आम्लता वाढते, ज्यामुळे त्वचेवर खाज सुटणे, ऍलर्जी, पुरळ आणि संसर्ग होण्याची शक्यता वाढते. पावसाळ्यात वातावरणात आधीच जास्त आर्द्रता असते, ज्यामुळे त्वचेच्या समस्या वाढतात. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) घसा खवखवणे आणि कफ तयार होणे लिंबू, चिंच आणि आंबट दही यासारख्या गोष्टी कफ वाढवतात. पावसाळ्यात त्यांचे सेवन केल्याने घसा खवखवणे, कफ आणि सर्दी यासारख्या समस्या उद्भवतात. विशेषतः मुले आणि वृद्धांनी यापासून दूर राहिले पाहिजे. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) रोगप्रतिकारक शक्तीवर परिणाम आंबट पदार्थांचे जास्त सेवन केल्याने शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊ शकते. पावसाळ्यात विषाणू आणि बॅक्टेरिया आधीच वेगाने पसरतात, त्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत झाल्यास तुम्हाला संसर्ग होण्याची शक्यता असते. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) दही आणि ताक टाळणे आयुर्वेदात पावसाळ्यात दही खाण्यास मनाई आहे. याचे कारण म्हणजे दही जड असते आणि त्यामुळे कफ वाढतो, जो पावसाळ्यात शरीरात जमा होऊ शकतो आणि पचन आणि श्वसनाच्या समस्या निर्माण करू शकतो. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) पावसाळ्यात काय खावे? हलके, ताजे आणि पचायला सोपे अन्न खा. गरम सूप, उकडलेल्या भाज्या आणि दलिया (Cracked Wheat) घ्या. तुळस, आले, काळी मिरी यासारख्या औषधी वनस्पती वापरा. हिरव्या भाज्या धुऊन आणि शिजवूनच खा. (छायाचित्र स्रोत: पेक्सेल्स) हेही पाहा- पावसाळ्यामध्ये आयुर्वेदानं सांगितलेला आहार सुरू करा आणि आजारांना करा टाटा- बायबाय!