Sago Barfi Recipe: सध्या नवरात्री सुरू असून या दिवसांमध्ये उपवासाच्या विविध रेसिपी महिला ट्राय करत असतात. तसेच लहान मुलांनाही नवनवीन खाद्यपदार्थ खाण्याची आवड असते. तुम्ही आतापर्यंत साबुदाण्याचा वडा, खीर खाल्ली असेल; पण आज आम्ही तुम्हाला साबुदाण्याची बर्फी कशी बनवायचा हे सांगणार आहोत. ही रेसिपी बनवायला एकदमी सोपी आहे.

या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा
या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा

साबुदाण्याची बर्फी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य:

  • २ वाटी साबुदाणा
  • २ वाटी साखर
  • १ चमचा वेलची पावडर
  • १/२ वाटी ड्राय फ्रुट्स
  • १ लिटर दूध
  • १ वाटी तूप

साबुदाण्याची बर्फी बनवण्याची कृती:

हेही वाचा: साबुदाणा न भिजवता फक्त काही मिनिटांत झटपट बनवा साबुदाण्याची खिचडी; एकदम सोपी रेसिपी

  • साबुदाणे पाण्यात भिजवून घ्या. त्यानंतर साबुदाण्यातील पाणी काढून ते कोरडे करून घ्या.
  • आता साबुदाणा एका कढईत भाजून तो कोरडा झाल्यानंतर थंड करण्यासाठी ठेवा.
  • साबुदाणा थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक करून साबुदाण्याची पावडर तयार करा.
  • आता एका कढईमध्ये साबुदाण्याचे तयार केलेली पावडर भाजून घ्या यावेळी वरून तूपही घाला.
  • दुसरीकडे दूधात साखर, वेलची पूड घालून दूध पूर्णपणे आटवून घ्या.
  • आता आटवलेले दूध साबुदाण्याच्या पिठात मिक्स करून घ्या.
  • आता ज्यात बर्फी बनवणार आहात त्या ताटात बर्फीचे मिश्रण ओता त्यावर ड्रायफ्रुट्स घाला आणि बर्फी थंड झाल्यावर तिचे काप करा.
  • तयार साबुदाण्याच्या बर्फीचा आस्वाद घ्या.

साबुदाण्याची बर्फी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य:

  • २ वाटी साबुदाणा
  • २ वाटी साखर
  • १ चमचा वेलची पावडर
  • १/२ वाटी ड्राय फ्रुट्स
  • १ लिटर दूध
  • १ वाटी तूप

साबुदाण्याची बर्फी बनवण्याची कृती:

हेही वाचा: साबुदाणा न भिजवता फक्त काही मिनिटांत झटपट बनवा साबुदाण्याची खिचडी; एकदम सोपी रेसिपी

  • साबुदाणे पाण्यात भिजवून घ्या. त्यानंतर साबुदाण्यातील पाणी काढून ते कोरडे करून घ्या.
  • आता साबुदाणा एका कढईत भाजून तो कोरडा झाल्यानंतर थंड करण्यासाठी ठेवा.
  • साबुदाणा थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक करून साबुदाण्याची पावडर तयार करा.
  • आता एका कढईमध्ये साबुदाण्याचे तयार केलेली पावडर भाजून घ्या यावेळी वरून तूपही घाला.
  • दुसरीकडे दूधात साखर, वेलची पूड घालून दूध पूर्णपणे आटवून घ्या.
  • आता आटवलेले दूध साबुदाण्याच्या पिठात मिक्स करून घ्या.
  • आता ज्यात बर्फी बनवणार आहात त्या ताटात बर्फीचे मिश्रण ओता त्यावर ड्रायफ्रुट्स घाला आणि बर्फी थंड झाल्यावर तिचे काप करा.
  • तयार साबुदाण्याच्या बर्फीचा आस्वाद घ्या.