21 April 2019

News Flash

टेस्टी टिफिन : झटपट चिकन सँडविच

बोनलेस चिकनचे बारीक तुकडे करून घ्या. भांडय़ात लोणी गरम करून त्यात लसणाची फोडणी करा आणि त्यावर हे चिकनचे तुकडे परतून घ्या

आरोग्यदायी आहार : जव-रवा इडली

सूज असणाऱ्यांसाठी बार्ली अतिशय उपयुक्त आहे.

आरोग्यदायी आहार  : काठी रोल

तुकडे करून किंवा अख्खाच चटणी किंवा दह्य़ाबरोबर वाढावा.

टेस्टी टिफिन : आमटीचे धपाटे

आमटीत जर शेंगा वगैरे असतील तर त्याआधी काढून घ्या. आता त्यात थोडे पाणी घालून पातळसर करा आणि उकळत ठेवा.

टेस्टी टिफिन : बाजरी डोसा

बाजरी आणि उडीद डाळ दोन्ही वेगवेगळी भिजवावी. मेथी दाणे, जिरेही त्यात घालावे.

स्वादिष्ट सामिष : हनी चिकन

आता यावर थोडे भाजलेले तीळ घातले की तयार झाले हनी चिकन.

टेस्टी टिफिन : डिब्बा रोटी / मीनापा रोटी

ही आंध्र प्रदेशची पाककृती आहे. तांदळाची भाकरी आणि उत्तप्पा यांच्या मधला असा हा प्रकार म्हणता येईल. 

स्वादिष्ट सामिष : गोळा कबाब

कांदे बारीक चिरून परतून घ्यावेत. ब्रेड स्लाइस कुस्करून घ्यावी. कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी.

आरोग्यदायी आहार : मुगाचे डोसे

अख्खे मूग, ज्वारी, ओवा एकत्र भाजून दळून आणावे.

परदेशी पक्वान्न : व्हिएतनामीझ नूडल फो

व्हिएतनामला गेलात तर ठिकठिकाणी तुम्हाला या नूडल फोचे स्टॉल्स दिसतील.

मस्त मॉकटेल : कोकोनट-मिंट कूलर

काकडी आणि पुदिना दोन्ही अगदी बारीक चिरून घ्या. आता नारळपाणी, बारीक चिरलेली काकडी, पुदिना, लिंबूरस, साखर हे सगळे एकत्र करा

टेस्टी टिफिन : उसळीचे कबाब

उसळ उरलेली असेल तरी त्यातला रस काढून घेऊन ती कोरडी करून घ्यावी.

परदेशी पक्वान्न : एग ड्रॉप सूप

उकळताना एका गाळण्यातून फेटलेले अंडे यात एकत्र करा. आता सूप चांगले ढवळून घ्या.

स्वादिष्ट सामिष : चिकन पायनॅपल कबाब

टोमॅटो, भोपळी मिरच्या व्यवस्थित चौकोनी चिरून घ्या.

टेस्टी टिफिन : पोहे पॅटिस

पोहे धुऊन भिजवून कुस्करून घ्यावेत. त्यात उकडलेला बटाटासुद्धा कुस्करून घालावा.

परदेशी पक्वान्न : बिअर बॅटर फिश

मैदा, कॉर्न फ्लोअर, बेकिंग पावडर एकत्र करा. त्यात अंडे, बिअर घालून घट्टसर मिश्रण करा.

आरोग्यदायी आहार : उत्तप्पम पिझ्झा

तांदूळ आणि उडीद डाळ भिजवून (चार ते पाच तास) वेगवेगळे वाटून घ्यावे.

उडिसाचा छेना पोडा

छेना फोडा हा पदार्थ आता सगळ्या मोठय़ा शहरांत मिळतो

टेस्टी टिफिन : पालक इडली

इडलीच्या पिठात पालकाचे वाटण, मीठ आणि किंचित साखर घालावी आणि नेहमीप्रमाणे इडल्या कराव्यात.

परदेशी पक्वान्न : थाई रेड चिकन करी

 सगळ्यात आधी आपल्याला थाई रेड करी किंवा पेस्ट करून घ्यायची आहे

स्वादिष्ट सामिष : कोलंबी-मका कटलेट

कोलंबी बारीक चिरून घ्यावी. तेल सोडून बाकीचे सर्व साहित्य एकत्र करून त्याचे लिंबाएवढय़ा आकाराचे चपटे गोळे तयार करावेत.

मस्त मॉकटेल : स्ट्रॉबेरी मार्गारिटा

स्ट्रॉबेरीज, संत्र्याचा रस, सोडा, लिंबूरस आणि बर्फ ब्लेंडरमध्ये घाला. ते ब्लेंडरमधून जाडसर वाटून घ्या.

टेस्टी टिफिन : दलिया उपमा

कोरडा दलिया लालसर होईस्तोवर भाजून घ्यावा. तुपाच्या फोडणीत मोहोरी, हिंग, हळद, कढीपत्ता हिरव्या मिरच्या, आले घालावे.

मस्त  मॉकटेल : जिंजर लेमन मॉकटेल

गोठवलेले आले आणि पाणी ब्लेंडरमध्ये एकत्र करा. ते व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत फिरवा.