मातीच्या भांड्यात शिजवलेल्या भाज्या खाल्ल्या आहेत का? जाणून घ्या त्यांचे आरोग्यदायी फायदे….

1/6

नॉन-स्टिक आणि एअर-फ्रायरसारखी भांडी वापरण्याचे प्रमाण वाढत असताना लोक पुन्हा मातीच्या भांड्यांकडे परतत आहेत. मातीची भांडी नैसर्गिक चव आणि निरोगी पर्याय देतात. आज बाजारात अनेक प्रकारच्या मातीच्या भांड्यांची उपलब्धता आहे.

2/6

मातीच्या भांड्यांचे मूल्य कमी असले तरी त्यात स्वयंपाकाचे अनेक फायदे आहेत. मातीच्या भांड्यांत उष्णता दीर्घकाळ टिकते आणि त्यामुळे कमी आचेवरही छान स्वयंपाक होतो.

3/6

मातीच्या भांड्यांत स्वयंपाक केल्याने अन्नामध्ये विशिष्ट असा मातीचा सुगंध उतरतो. हे भांडे अन्नाची आम्लता आणि क्षारता संतुलित ठेवते. त्यामुळे अन्नाचे चवीसह पोषण वाढते.

4/6

मातीच्या भांड्यांमध्ये स्वयंपाक करताना अन्नातील पोषक घटक नष्ट होत नाहीत. तसेच त्यामध्ये अन्न सर्व बाजूंनी समान शिजते आणि ते अधिक वेळ गरम राहते.

5/6

मातीची भांडी दुकानातून घेतल्यावर ती घरी वापरण्याच्या दृष्टीने योग्य प्रकारे तयारी करावी लागते. त्यामुळे भांडी चांगली टिकतात आणि स्वच्छ राहतात.

6/6

मातीचे नवीन भांडे घरी आणल्यावर त्याकरिता साबण न वापरता, त्या भांड्यात पाणी भरून, ते ८ ते १४ तास भिजवावे. त्यामुळे माती चांगल्या रीतीने पाणी शोषून घेते आणि उष्णता कमी करते. मग ती भांडी अधिक टिकाऊ होतात.