World Egg Day 2023 : “संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे” हे वाक्य तुम्ही नक्की ऐकलं असावं. दररोज तुम्ही अंडी खाता का, हे माहिती नाही पण आज मात्र तुम्ही अंडी खायलाच हवी कारण आज जागतिक अंडी दिन आहे. ऑक्टोबर महिन्यातील दुसरा शुक्रवार अंडी दिन म्हणून साजरा केला जातो. अंडी आपल्या आरोग्यासाठी किती गरजेची आहे, याविषयी जनजागृती करण्यासाठी हा खास दिवस साजरा केला जातो.

आर्काइव्हमधील सर्व बातम्या मोफत वाचण्यासाठी कृपया रजिस्टर करा
ई-मेल द्या, नी साइन-अप करा
Already have a account? Sign in

जागतिक अंडी दिनानिमित्त आज आम्ही तुम्हाला अंड्याची भूर्जी स्वादिष्ट कशी बनवावी, हे सांगणार आहोत. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत अनेकांना अंडाभूर्जी आवडते. आज आपण याची सोपी रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

साहित्य

  • अंडे
  • कांदे
  • हिरवे मिरचे
  • लाल तिखट
  • हळद
  • धनेपुड
  • टोमॅटो
  • जिरे
  • आलं लसणाची पेस्ट
  • कढीपत्ता
  • मीठ
  • तेल

हेही वाचा : Kanda Kakdi Koshimbir : झटपट बनवा काकडी कांद्याचे स्वादिष्ट रायते अन् वाढवा जेवणाचा आस्वाद, लगेच ही रेसिपी नोट करा

कृती

  • सुरुवातीला कांदे, हिरवी मिरच्या आणि टोमॅटो बारीक चिरुन घ्यावे
  • एका कढईत तेल गरम करावे.
  • तेल गरम झाल्यानंतर त्यात जिरे, कढीपत्ता, कांदे, हिरवी मिरची, आलं लसणाची पेस्ट टाकावी आणि चांगले परतून घ्यावे
  • त्यानंतर त्यात हळद, लाल तिखट, धनेपुड, आणि चवीनुसार मीठ टाकावे.
  • त्यानंतर त्यात टोमॅटो टाकावे आणि पुन्हा एकदा चांगल्याने परतून घ्यावे.
  • टोमॅटो शिजल्यानंतर त्यात अंडे फोडून कढईत टाकावे आणि परतून घ्यावे
  • भूर्जी बनल्यानंतर त्यावर कोथिंबीर टाकून स्वादिष्ट अंडा भूर्जी सर्व्ह करावी.
First published on: 13-10-2023 at 13:45 IST
TOPICSइंडियन फूडIndian FoodफूडFoodरेसिपीRecipeहेल्दी फूडHealthy Food
मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.
Web Title: Anda bhurji recipe how to make egg bhurji egg lovers world egg day special egg recipes ndj