अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती

काबुली चन्याचे कबाब बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :

• १ कप भिजलेले काबुली चने
• १ कप पनीर
• १ कप उकडलेला बटाटा
• ६ चमचे तूप
• २ चमचा तेल
• २ चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• ४ बारीक चिरलेल्या मिरच्या
• १ चमचा जीरे
• २ चमचा धने पावडर
• १ चमचा गरम मसाला
• १ चमचा आमचूर पावडर
• १/२ चमचा लाल मिरची पावडर
• मीठ चवीनुसार

काबुली चन्याचे कबाब बनवण्याची कृती :

हेही वाचा: मैद्याचे बिस्किट सोडा मुलांसाठी घरीच बनवा पौष्टिक नाचणीचे बिस्कीट; वाचा साहित्य आणि रेसिपी

• सर्वात आधी कढईत तेल गरम करुन त्यात भिजवलेले चने खरपूस परतून घ्या आणि परतताना त्यात धने पावडर, आलं, हिरवी मिरची टाका.
• नंतर त्यात गरम मसाला, आमचूर पावडर, लाल तिखट, मीठ टाकून मिश्रण परतून एकजीव करा आणि हे मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये त्याची पेस्ट करा.
• दुसऱ्या एका बाऊलमध्ये बटाटा आणि पनीर एकत्र कुस्करून घ्या आणि त्यात मिक्सरमधली चन्याची पेस्ट टाका.
• आता हे सर्व मिश्रण एकत्र करून त्यात मीठ आणि धने पावडर टाका हे मिश्रण एकत्र मळून घ्या.
• त्यानंतर हातावर थापून त्याचे गोल कबाब बनवा आणि गरम तेलात फ्राय करा.
• तयार गरमागरम कबाब सॉसबरोबर सर्व्ह करा.