Walnut Benefits In Winter : थंडीत आक्रोड खाल्ल्याने शरीर उबदार राहण्यास मदत होते आणि शरीर निरोगी राहते. थंडीत रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊ लागते आणि शरीरात आजारांचा धोका वाढू लागतो. या ऋतूत निरोगी चरबीचे सेवन केल्याने चयापचय वाढतो, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि एकूण आरोग्य सुधारते. काजू हे सर्दीमध्ये सुपरफूड मानले जातात. काजूंपैकी, अक्रोडाचे सेवन सर्वात फायदेशीर मानले जाते. हा सुका मेवा एकूण आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात. भिजवून, कच्चे किंवा भाजून सेवन केल्यास ते रक्तदाब नियंत्रित करू शकते, हृदयाच्या आरोग्यास मदत करू शकते आणि हंगामी आजारांपासून शरीराचे रक्षण करू शकते.

हार्वर्ड आणि स्टॅनफोर्ड विद्यापीठात प्रशिक्षित गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट. सौरभ सेठी यांनी अलीकडेच त्यांच्या इंस्टाग्राम रीलमध्ये सांगितले की,”दररोज अक्रोड खाल्ल्याने शरीराला तीन मोठे फायदे होतात. जर थंडीत दररोज २-३ अक्रोड खाल्ले तर ते हृदयापासून मेंदूपर्यंत आरोग्य सुधारते. दररोज अक्रोड खाण्याचे तीन आरोग्य फायदे काय आहेत ते तज्ज्ञांकडून जाणून घेऊया.

त्वचा तरुण राहते

अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असलेले अक्रोड दररोज खाल्ल्याने मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत होते. जेव्हा आपल्या शरीरात मुक्त रॅडिकल्स वाढतात तेव्हा ते त्वचेच्या पेशींना नुकसान करतात, ज्यामुळे सुरकुत्या, काळे डाग आणि त्वचेची लवचिकता कमी होणे यासारख्या समस्या उद्भवतात. अक्रोड खाल्ल्याने मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण होते आणि त्वचेचे नुकसान टाळता येते. डॉ. सौरभ यांच्या मते, इतर सर्व नटांच्या तुलनेत अक्रोडमध्ये सर्वाधिक प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात. त्यात व्हिटॅमिन ई, मेलाटोनिन आणि पॉलीफेनॉल असतात, जे विशेषतः अक्रोडच्या पातळ तपकिरी थरात आढळतात. हे संयुगे शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात आणि दाहकता कमी करतात.

हेही वाचा

आतड्यांचे आरोग्य सुधारते

ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडने समृद्ध असलेले अक्रोड खाल्ल्याने आतड्यांचे आरोग्य सुधारते. ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड शरीराद्वारे तयार केले जाऊ शकत नाहीत; ते आहारातून मिळवावे लागतात. हे फॅटी अॅसिड रक्तदाब कमी करण्यास, हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देण्यास आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.

हेही वाचा

हे मेंदूसाठी अन्न आहे

डॉ. सौरभ यांच्या मते, अक्रोडला मेंदूचे अन्न म्हणून देखील ओळखले जाते. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की जे लोक नियमितपणे अक्रोड खातात त्यांची स्मरणशक्ती चांगली असते आणि मेंदूची जळजळ कमी होते. अक्रोड स्मरणशक्ती सुधारण्यासाठी आणि डिमेंशिया रोखण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहेत. संशोधनानुसार, अक्रोड हे पोषक तत्वांचे एक पॉवरहाऊस आहे. ते वनस्पती-आधारित ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड (ALA) चा एक उत्कृष्ट स्रोत आहेत, जे हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत.

अक्रोडचे नियमित सेवन केल्याने जळजळ कमी होते, कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. अक्रोडमध्ये मॅग्नेशियम आणि मँगनीज सारखी खनिजे देखील असतात, जी रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतात.